Schmidl Gelber Muskateller Ried Klostersatz Federspiel Wachau DAC

Artikelnummer: 39206

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Schmidl, A-Wachau

Ein Muskateller, der den Riesling zum Vorbild hat. Schlank, trocken, frisch und ausdrucksstark mit feinem Muskateller - Duft nach süßen Zitrusfrüchten, Holunderblüte, Blütenhonig, exotischer Mango und zarten Anklängen von Quitte.

Der Wein stammt aus der Lage Klostersatz, eingebettet zwischen Dürnstein und Oberloiben, am Fuße des Kriegerdenkmals. Die Reben gedeihen auf fruchtbarem Schwemmlandboden über Donauschotter. Ein Terroir, das sich in der Ausdruckskraft des Weines deutlich widerspiegelt.

Am Gaumen präsentiert er sich frisch und lebendig, mit einer animierenden Säurestruktur und einem ausgeprägten, saftigen Fruchtspiel. Klar, prägnant und sortentypisch. Ein Wein mit unverwechselbarem Charakter.

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Beschreibung
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Schmidl Gelber Muskateller Ried Klostersatz Federspiel Wachau DAC

Passt hervorragend zu gebratener Entenleber mit Quittenkompott oder Ziegenkäse-Nudeln mit Zucchini, Birne, Salbei und Walnüssen. Grundzätzlich ein vielseitiger Begleiter, ideal als Aperitif, zu kalten Vorspeisen, leichten Nudelgerichten oder Suppen – und ebenso überzeugend als Solist an warmen Sommertagen.

Wachau-Klassifikation: Steinfeder, Federspiel, Smaragd

In der Wachau gibt es ein dreistufiges System für trockene Weißweine. Die Bezeichnungen sind geschützte Marken der Vinea Wachau.

Steinfeder: Leicht und frisch, bis 11,5 % Alkohol – unkomplizierter Genusswein.
Federspiel: Mittelkräftig, bis 12,5 % Alkohol – ausgewogen und guter Speisenbegleiter.
Smaragd: Kräftig und komplex, ab 12,5 % Alkohol – strukturiert und lagerfähig.

Diese Klassifikation bietet eine einfache Orientierung über Körper und Stil der Weine.

Inhalt:	0,75 l
Weingut:	Weingut Schmidl
Anbauregion:	Wachau
Anbauverband:	Austria Bio Garantie
Rebsorte:	Gelber Muskateller
Geschmack:	trocken
Jahrgang:	2023
Trinkreife:	jetzt bis + 5 Jahre
Alkoholgehalt (% vol):	12,5%
Restzucker:	2,3 g/l
Verschluss:	Schraubverschluss
vegan:	ja
Allergenhinweis:	enthält Sulfite
Abfüller/ Lebensmittelunternehmer:	Weingut Schmidl \| A-3601 Dürnstein 144
Bio-Kontrollnummer:	AT-BIO-302
Ø Energie und Nährwertangaben je 100 ml:	Energiegehalt: 290kJ/ 69 kcal, Kohlenhydrate: 1,3 g, davon Zucker: 0,5 g, enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Zutaten:	Bio Trauben, Milchsäure, Metaweinsäure, Antioxidantien: Sulfite

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