2023 Schmidl Riesling Ried Dürnsteiner Kellerberg Federspiel Wachau DAC

Schmidl Riesling Ried Küß den Pfennig 2022 Federspiel Wachau DAC

Artikelnummer: 39205-22

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Schmidl, A-Wachau

„Küß den Pfenning“, das Herzstück des Kellerbergs, trägt seinen Namen mit leiser Würde und einem Hauch von Versprechen – ein Ort, an dem alte Reben in steilen Steinterrassen wurzeln, sich an karge Urgesteinsfelsen klammern und mit Geduld, Hingabe und unermüdlicher Handarbeit Weine von bemerkenswerter Finesse hervorbringen.

In seinem Duft entfaltet sich eine einladende Wärme von reifem Apfel, begleitet von einem Hauch saftiger Mango und der belebenden Frische feiner Küchenkräuter, die ihm eine subtile, fast spielerische Würze verleihen. Bemerkenswert ist aber die Entwicklung im Glas. Alles beginnt mit würzigem, nassem Stein, aus dem sich die Kräuter entwickeln, aus denen sich die zitrisch-exotische Frucht erhebt, nach und nach, Minute für Minute.
Am Gaumen zeigt er sich dicht und zugleich von anmutiger Eleganz getragen, mit einer klaren, präzisen Frucht, in der sich reife Apfelnoten und exotische Nuancen harmonisch verweben, getragen von einer feinen, wohl eingebundenen Säurestruktur, die dem Wein Spannung und Lebendigkeit schenkt.

So entsteht ein ausgewogenes, vielschichtiges Geschmackserlebnis, das lange nachhallt und mit seiner Harmonie ebenso überzeugt wie mit seinem spürbaren Reifepotential. Ein Wein, der sowohl zu feinen Geflügelgerichten als auch zu zartem Kalbsrücken, gegrilltem oder gebratenem Fisch sowie zu würzigen Käsesorten seine elegante Vielseitigkeit entfaltet.

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2023 Schmidl Riesling Ried Kellerberg Federspiel Wachau DAC

Ein Begleiter, der besonders in der Verbindung mit gebratenem oder gegrilltem Geflügel, feinen Fischgerichten oder zartem Kalbsrücken seine ganze Harmonie entfaltet und die Aromen des Moments auf elegante Weise unterstreicht.

Wachau-Klassifikation: Steinfeder, Federspiel, Smaragd

In der Wachau gibt es ein dreistufiges System für trockene Weißweine. Die Bezeichnungen sind geschützte Marken der Vinea Wachau.

Steinfeder: Leicht und frisch, bis 11,5 % Alkohol – unkomplizierter Genusswein.
Federspiel: Mittelkräftig, bis 12,5 % Alkohol – ausgewogen und guter Speisenbegleiter.
Smaragd: Kräftig und komplex, ab 12,5 % Alkohol – strukturiert und lagerfähig.

Diese Klassifikation bietet eine einfache Orientierung über Körper und Stil der Weine.

Inhalt:	0,75 l
Weingut:	Weingut Schmidl
Anbauregion:	Wachau
Anbauverband:	Austria Bio Garantie
Rebsorte:	Riesling
Geschmack:	trocken
Jahrgang:	2022
Trinkreife:	jetzt bis + 5 Jahre
Alkoholgehalt (% vol):	13%
Verschluss:	Schraubverschluss
vegan:	ja
Allergenhinweis:	enthält Sulfite
Abfüller/ Lebensmittelunternehmer:	Weingut Schmidl \| A-3601 Dürnstein 144
Bio-Kontrollnummer:	AT-BIO-302
Ø Energie und Nährwertangaben je 100 ml:	Energiegehalt: 290kJ/ 69 kcal, Kohlenhydrate: 1,3 g, davon Zucker: 0,5 g, enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Zutaten:	Bio Trauben, Milchsäure, Metaweinsäure, Antioxidantien: Sulfite

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