2023 Schmidl Riesling Ried Dürnsteiner Kellerberg Federspiel Wachau DAC

Schmidl Riesling Ried Kellerberg 2023 Federspiel Wachau DAC

Artikelnummer: 39204-23

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Schmidl, A-Wachau

Wenn sich jemand außerhalb Deutschlands mit Riesling auskennt, sind das die Österreicher aus der Wachau mit ihren steilen, kargen und terrassierten Weinbergen.
Der Dürnsteiner Kellerberg, eine der wohl bekanntesten Weinlagen der Wachau, erhebt sich nicht nur als prägendes Element der Landschaft rund um Dürnstein, sondern trägt auch die Handschrift großer Weine in sich. Der Kellerberg ist geformt von kargem, sandigem Boden und dem stillen Einfluss von verwittertem Gneis, der diesem Riesling seine unverwechselbare mineralische Tiefe verleiht.

In ihm zeigt sich eine feine, fast filigrane Struktur, durchzogen von einer kühlen Eleganz, während sich in der Nase würzige Aromen mit der reifen Frucht von Williamsbirne und der zarten Fruchtigkeit saftiger Marille verweben. Am Gaumen öffnet er sich vielschichtig und lebendig, wo sonnengereifter Weingartenpfirsich auf eine präzise, erfrischende Säure trifft, die dem Wein trotz seiner Fülle eine schwebende Leichtigkeit verleiht; ein Spiel aus Kraft und Frische, das lange nachklingt und dabei sowohl Tiefe als auch Klarheit bewahrt.

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2023 Schmidl Riesling Ried Kellerberg Federspiel Wachau DAC

Ein Begleiter, der besonders in der Verbindung mit gebratenem oder gegrilltem Geflügel, feinen Fischgerichten oder zartem Kalbsrücken seine ganze Harmonie entfaltet und die Aromen des Moments auf elegante Weise unterstreicht.

Wachau-Klassifikation: Steinfeder, Federspiel, Smaragd

In der Wachau gibt es ein dreistufiges System für trockene Weißweine. Die Bezeichnungen sind geschützte Marken der Vinea Wachau.

Steinfeder: Leicht und frisch, bis 11,5 % Alkohol – unkomplizierter Genusswein.
Federspiel: Mittelkräftig, bis 12,5 % Alkohol – ausgewogen und guter Speisenbegleiter.
Smaragd: Kräftig und komplex, ab 12,5 % Alkohol – strukturiert und lagerfähig.

Diese Klassifikation bietet eine einfache Orientierung über Körper und Stil der Weine.

Inhalt:	0,75 l
Weingut:	Weingut Schmidl
Anbauregion:	Wachau
Anbauverband:	Austria Bio Garantie
Rebsorte:	Riesling
Geschmack:	trocken
Jahrgang:	2023
Trinkreife:	jetzt bis + 5 Jahre
Alkoholgehalt (% vol):	12%
Verschluss:	Schraubverschluss
vegan:	ja
Allergenhinweis:	enthält Sulfite
Abfüller/ Lebensmittelunternehmer:	Weingut Schmidl \| A-3601 Dürnstein 144
Bio-Kontrollnummer:	AT-BIO-302
Ø Energie und Nährwertangaben je 100 ml:	Energiegehalt: 290kJ/ 69 kcal, Kohlenhydrate: 1,3 g, davon Zucker: 0,5 g, enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Zutaten:	Bio Trauben, Milchsäure, Metaweinsäure, Antioxidantien: Sulfite

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