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Wittmann Riesling vom Kalkstein VDP Gutswein 2023

Wittmann Riesling vom Kalkstein VDP Gutswein 2023

Bio
Artikelnummer: 02038-23

Ein neuer Gutswein, der qualitativ eher im Ortsweinniveau angesiedelt ist und uns beeindruckt mit fokussierter Frucht und fester Mineralität. Die Rebflächen liegen in ähnlichen Gewannen wie die des Westhofener Riesling Ortsweines. Aus den Lagen Kirchspiel und Morstein gelesen.
Im Duft intensive gelben Frucht mit Aromen von Pfirsich und Zitrus, saftig-füllige Frische mit Feuersteinanklängen. Am Gaumen eine elegante, klare Struktur mit feinen Kräuternoten und der typischen Kalksteinmineralik von Westhofen, salzig und druckvoll.

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Ein neuer Gutswein, der qualitativ eher im Ortsweinniveau angesiedelt ist und uns beeindruckt mit fokussierter Frucht und fester Mineralität. Die Rebflächen liegen in ähnlichen Gewannen wie die des Westhofener Riesling Ortsweines. Aus den Lagen Kirchspiel und Morstein gelesen.
Im Duft intensive gelben Frucht mit Aromen von Pfirsich und Zitrus, saftig-füllige Frische mit Feuersteinanklängen. Am Gaumen eine elegante, klare Struktur mit feinen Kräuternoten und der typischen Kalksteinmineralik von Westhofen, salzig und druckvoll.

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Weingut Wittmann

Terroirgeprägte Weine

Philipp Wittmann gehört zu den Riesling Spitzenerzeugern Deutschlands...

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Die Rebsorte

Riesling

Die globale Weinwelt schaut neidisch auf unsere Rieslinge. Nirgendwo gedeiht Riesling so gut wie in Deutschland. Riesling ist sehr vielseitig und kann in verschiedenen Weinstilen verwendet werden, von trocken bis süß. Riesling-Weine sind bekannt für ihre Aromen von Pfirsich, Apfel, Zitrusfrüchten und blumigen Noten. Die Riesling kann sich sehr gut an das Terroir anpassen, in dem er angebaut wird. Die Weine aus kühleren Klimazonen haben oft höhere Säurewerte und Mineralität, während die Weine aus wärmeren Klimazonen oft vollmundiger und fruchtiger sind.

Bei uns finden Sie ökologisch erzeugte Rieslinge aus Rheinhessen, dem Rheingau, der Pfalz sowie von Mosel und Nahe. Vom Gutswein bis zum Großen Gewächs. Ein weiterer Vorteil von Riesling-Weinen ist ihre Fähigkeit, zu altern. Ein gut gelagerter Riesling kann sich über Jahrzehnte hinweg entwickeln und seine Aromen und Geschmacksnoten verändern.

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