Wittmann Silvaner MINERAL 2023 Rheinhessen

Artikelnummer: 02046-23

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Wittmann, Rheinhessen

Der Mineral ist ein besonderer und einmaliger Wein, der aus der letzten Ernte des Silvaner-Weinbergs im Morstein stammt. Dieser wertvolle Weinberg wird zukünftig (leider) mit Chardonnay bepflanzt. Im Stil eines burgundischen Aligoté oder an einen markanten Weißwein aus dem Jura erinnernd.
Der Weißwein ist leicht, aber cremig mit saftiger Frucht und zarten Noten von Feuerstein. Die mineralische Kalksteinfrucht prägt diesen Wein und verleiht ihm eine erfrischende Lebendigkeit. Sein moderater Alkoholgehalt von nur 10 % Vol. macht ihn besonders angenehm zu trinken.

Flasche(n)

Weingut Wittmann

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Beschreibung
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Mit seiner saftigen Frucht, cremigen Leichtigkeit und den subtilen Feuersteinnoten zeigt sich der "Mineral" als vielseitiger Begleiter - geprägt von der charakteristischen Kalksteinfrucht, die ihm eine erfrischende Lebendigkeit verleiht. Der Ausbau über 18 Monate im traditionellen Stückfass verleiht ihm zusätzliche Tiefe und Komplexität. "Mineral" ist in einer einmalig limitierten Auflage erhältlich.

Inhalt:	0,75 l
Weingut:	Weingut Wittmann
Anbauverband:	Respect biodyn, Naturland
Anbaugebiet:	Rheinhessen
Rebsorte:	Silvaner
Geschmack:	trocken
Jahrgang:	2022
Trinktemperatur:	8-10°C
Trinkreife:	jetzt + 2-3 Jahre
Alkoholgehalt (% vol):	10%
Verschluss:	Korken
Allergenhinweis:	enthält Sulfite, nur natürlich gebildete, keine zugesetzten
Abfüller/ Lebensmittelunternehmer:	Weingut Wittmann \| Günter u. Philipp Wittmann \| Mainzer Strasse 19 \| 67593 Westhofen bei Worms
Bio-Kontrollnummer:	DE-BIO-022

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