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Bodegas Covides Cava Ferriol Brut Spanien Penedes histamingeprüft

Bodegas Covides Cava Ferriol Brut Spanien Penedes histamingeprüft

Bio
Artikelnummer: 715200

Geprüfte Comtats de Barcelona Guarda Qualität!

Nur fliegen ist schöner! Hochwertiger, lebendiger, leichter und animierender Sekt traditioneller Flaschengärung aus der Cava-Hochburg Barcelona. Gekeltert aus den klassischen Cava Rebsorten des Penedés Xarel·lo, Macabeo und Parellada.

Er leuchtet im Glas in hellem Gelb mit grünen Reflexen, begleitet von filigranen Ketten feiner Bläschen. In der Nase entfalten sich frische Noten von Pfirsich und Aprikose. Am Gaumen rund und seidig, von cremiger Frische getragen, entfaltet sich eine geschmeidige Fülle, die in einem langen Abgang nach reifen Früchten und zartem Gebäck ausklingt.

Dank seines ausgewogenen Charakters eignet sich dieser Cava perfekt als Aperitif, passt aber auch ideal zu internationaler Küche, Fisch, Meeresfrüchten, weichen Käsesorten, Reisgerichten, geräuchertem Lachs, Salaten oder hellem Fleisch. Servieren Sie ihn am besten bei 6–8 °C.

Die Herstellung erfolgt nach der traditionellen Flaschengärung (Methodo Tradicional): Nach der ersten Gärung wird der Wein in der Flasche erneut vergoren und reift über 9 Monate auf der Hefe in den Weinkellern der Bodegas. Diese Methode sorgt für feine, anhaltende Perlage, eine elegante Struktur und die typische Frische eines klassischen Cava.

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11,95 €
15,93 € pro 1 l
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Geprüfte Comtats de Barcelona Guarda Qualität!

Nur fliegen ist schöner! Hochwertiger, lebendiger, leichter und animierender Sekt traditioneller Flaschengärung aus der Cava-Hochburg Barcelona. Gekeltert aus den klassischen Cava Rebsorten des Penedés Xarel·lo, Macabeo und Parellada.

Er leuchtet im Glas in hellem Gelb mit grünen Reflexen, begleitet von filigranen Ketten feiner Bläschen. In der Nase entfalten sich frische Noten von Pfirsich und Aprikose. Am Gaumen rund und seidig, von cremiger Frische getragen, entfaltet sich eine geschmeidige Fülle, die in einem langen Abgang nach reifen Früchten und zartem Gebäck ausklingt.

Dank seines ausgewogenen Charakters eignet sich dieser Cava perfekt als Aperitif, passt aber auch ideal zu internationaler Küche, Fisch, Meeresfrüchten, weichen Käsesorten, Reisgerichten, geräuchertem Lachs, Salaten oder hellem Fleisch. Servieren Sie ihn am besten bei 6–8 °C.

Die Herstellung erfolgt nach der traditionellen Flaschengärung (Methodo Tradicional): Nach der ersten Gärung wird der Wein in der Flasche erneut vergoren und reift über 9 Monate auf der Hefe in den Weinkellern der Bodegas. Diese Methode sorgt für feine, anhaltende Perlage, eine elegante Struktur und die typische Frische eines klassischen Cava.

Histamingepüft Histamingepüft
Flasche(n)
Mitarbeiter von Covides aus dem Penedés

Covides Bodegas

Spitzen-Cava aus dem Pendés

Von den Kalkböden aus dem Umland Barcelonas

Sortiment Covides

Hersteller gemäß GPSR
Covides
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