Bodegas Palmera Bobal 1900 Reserva Utiel Requena 2019

Artikelnummer: 711009-19

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Bodegas Palmera, E-Utiel-Requena

Nur in äußerst günstigen Jahrgängen erlaubt die Natur die Veredelung zu diesem Ausnahmewein. Die Trauben stammen von einem 1900 angelegten Bobal-Weinberg. Uralte, knorrige Rebstöcke, jeder Einzelne ein Persönlichkeit. 24 Monate im französischen Barriquefass gereift.

Dichtes, dunkles Rot. Weicher, warmer Duft von eingelegten Pflaumen und Amarena Kirschen. Dazu gesellen sich süßwürzige Schokoladennoten, etwas schwarzer Pfeffer und ein Hauch von Vanille. Im Mund sehr weich mit intensiven, aber sehr samtigen Tanninen und ausgewogener Säure. Am Gaumen bleiben schwarze Beerenfrüchte und etwas Nelke mit der deutlichen Schokonote sehr lange, bis weit in den im Nachhall präsent.

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Beschreibung
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Resümée: Bobal 1900, sehr konzentriert mit samtigen Tanninen, viel Frucht und süßwürzigen Aromen.
Zum Lamm Karree mit Rosmarinkartoffeln und Speckbohnen.
Genussfreude bis: 2030

Bobal ist eine uralte autochthone Rebsorte der Region Utiel-Requena. Die Trauben stammen von uralten Rebstöcken, die sehr spät geerntet werden und mit viel Farbextrakten sowie frischer Fruchtaromatik ausgestattet sind.

Inhalt:	0,75 l
Weingut:	Palmera
Anbauregion:	Utiel Requena
Rebsorte:	Bobal , Merlot
Geschmack:	trocken
Jahrgang:	2019
Trinkreife:	jetzt bis + 3 Jahre
Alkoholgehalt (% vol):	15%
Verschluss:	Kork
vegan:	ja
Allergenhinweis:	enthält Sulfite
Abfüller/ Lebensmittelunternehmer:	Bodegas Palmera \|Heiner Sauer & Co. Weinvertriebs KG \|Hauptstraße 44 \|76833 Böchingen/Pfalz
Bio-Kontrollnummer:	ES-ECO-020-CV

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