Bodegas Palmera Bobal y Merlot Bio-Rotwein trocken 0,75 l
Zwei völlig unterschiedliche Weincharaktere treffen hier aufeinander. Bobal ist eine uralte autochthone Rebsorte der Region Utiel-Requena. Die Trauben stammen von teilweise über 70-jährigen Rebstöcken, die sehr spät geerntet werden und mit viel Farbextrakten sowie frischer Fruchtaromatik ausgestattet sind. Die Merlot-Trauben wachsen auf einem kargen, steinigen Kalkboden und haben ihre Reife schon Anfang September erreicht. Die Traubenbeeren sind bei voller Reife nur erbsengroß und strotzen intensiv vor dunkler Beerenaromatik.
Im Duft intensiv mit Noten von schwarzen Kirschen und roter, gerösteter Paprika. Dazu gesellen sich dunkle Schokolade und würziger Tabak. Im Mund weich mit reifen, präsenten Tanninen und einer fast süßlich wirkenden Fruchtentwicklung am Gaumen, die mit einem Nachhall von Kirsche, Tabak und Piment lange erhalten bleiben.
Silbermedaille beim internationalen Bioweinpreis 2015 für Jg. 2013!
Zum Paprikahühnchen mit geschmortem Gemüse und zu allen kräftigen Grillgerichten
| Inhalt: | 0,75 l |
| Weingut: | Palmera |
| Anbaugebiet: | Utiel-Requena |
| Rebsorte: | Bobal , Merlot |
| Geschmack: | trocken |
| Jahrgang: | 2018 |
| Trinkreife: | jetzt bis + 3 Jahre |
| Alkoholgehalt (% vol): | 12,5% |
| Säuregehalt: | 5,8 g/L |
| Restzucker: | 0,9 g/L |
| Verschluss: | Kork |
| vegan: | ja |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Abfüller/Lebensmittelunternehmer: | Bodegas Palmera |Heiner Sauer & Co. Weinvertriebs KG |Hauptstraße 44 |76833 Böchingen/Pfalz |
| Bio-Kontrollnummer: | ES-ECO-020-CV |
