2023 Dr. Wehrheim Spätburgunder Im Sonnenschein VDP Großes Gewächs Pfalz

Dr. Wehrheim Spätburgunder Im Sonnenschein 2023 VDP GG Pfalz

Artikelnummer: 10223-23

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Dr. Wehrheim, D-Pfalz

Ein großer Pinot mit herrlich frischer Aromatik. Rubinrot. Saftig und vollmundig, dabei animierend und schlank. Viel Ausdruck und endlos langer Fruchtgeschmack. Im Duft dunkle Waldbeeren, jede Menge Kräuterwürze, Veilchen, sehr frische Frucht. Perfekt eingebundenes Holz und feinste Tannine. Saftig und frisch am Gaumen, Kirschsaft und Gewürze im Abklang.

Besonderheiten der Weinlage Siebeldinger Sonnenschein: Durch die Senkung und die Verwerfungen des Rheingrabens und die starke Hebung des Pfälzer Waldes treten im Gebiet um Siebeldingen ganz alte und tiefliegende geologische Formationen zu Tage. In den Böden der Weinlage ist Muschelkalk, der vor 220 Millionen Jahren in der Zeit der Trias entstanden ist, bestimmend.

Wein Plus am 08.09.2025 zum 2023er:
91 Punkte, Hervorragend!
Klarer, recht geschliffener, etwas nussiger und einen Hauch tabakiger Duft nach mehr schwarzen als roten Beeren mit ein wenig Speck, Kräutern, floralen Nuancen, Lorbeer, Wacholder und einem Hauch Sauerkirschen. Straffe, kühle, feinsaftige, frisch wirkende Frucht, jugendliches, noch leicht sandiges Tannin und Biss, kreidige Töne im Hintergrund, etwas Rauch, nussige Holztöne, angedeutet Tabak und Pilze, ein wenig Kaffeeröstung am Gaumen, dazu Lebkuchenwürze, salzige Mineralik, ein Hauch Kräuter und Zitrusschale, sehr guter Abgang mit Substanz, feinem Saft und Würze.
Trinkempfehlung: Mitte 2026 bis 2034+

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Beschreibung
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2023 Dr. Wehrheim Spätburgunder Im Sonnenschein VDP Großes Gewächs

Dieser Spätburgunder entspringt Böden aus uraltem Muschelkalk – rund 200 Millionen Jahre Zeitgeschichte, die sich im Glas widerspiegelt. Der schwere, von steinigem Lehm und Ton geprägte Untergrund ist von Kalksteinen durchzogen, die tagsüber Sonnenwärme sammeln und sie nachts behutsam zurückgeben.

Der hohe Anteil an freiem Kalk, wie man ihn auch in Burgund oder der Champagne findet, schenkt den Reben ideale Bedingungen. Der Boden speichert Wasser zuverlässig und versorgt die Pflanzen selbst in heißen Sommern ausgewogen – für Trauben, die Eleganz und Tiefe gleichermaßen in sich tragen.

Die Trauben für diesen Wein wurden zu 100 % von Hand gelesen und anschließend sorgfältig sortiert. Nach Kaltmazeration über 5 Tage und Gärung erfolgte die Lagerung über ca. 12 Monate im Barrique-Faß.

Inhalt:	0,75 l
Weingut:	Dr. Wehrheim
Anbauverband:	VDP, Respect Biodyn
Anbaugebiet:	Pfalz
Rebsorte:	Spätburgunder
Geschmack:	trocken
Jahrgang:	2023
Trinkreife:	jetzt bis + 3 Jahre
Alkoholgehalt (% vol):	13%
Verschluss:	Korken
vegan:	ja
Allergenhinweis:	enthält Sulfite
Abfüller/ Lebensmittelunternehmer:	Weingut Dr. Wehrheim \|Weinstraße 8 \|76831 Birkweiler
Bio-Kontrollnummer:	DE-ÖKO-003

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