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2022 Dr. Wehrheim Spätburgunder Kastanienbusch Köppel VDP Großes Gewächs Große Lage Pfalz

Dr. Wehrheim Spätburgunder Kastanienbusch Köppel 2022 VDP GG Pfalz

Artikelnummer: 10224-22

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51,00 €

68,00 € pro 1 l

inkl. 19% USt. , zzgl.

Hersteller: Dr. Wehrheim, D-Pfalz

Das Buntsandstein Große Gewächs! Der Köppel ist eine malerische, kleine Hügelkuppe mit mehreren Terrassen, die sich aus dem Kastanienbusch erhebt.
Ein feiner, klar duftender Pinot mit Aromen von roten und schwarzen Beeren, allem voran Himbeeren. Etwas Pfeifentabak und Bitterschokolade, edle Röstaromen. Vielschichtig und sich ätherisch verändernd und entwickelnd. Im Mund saftig und animierend, vollmundig-elegant, nicht zu schwer, aber endlos langer Nachgeschmack.

Wein Plus am 08.09.25 zum 2022er:
91 Punkte, Hervorragend!
Fester und transparenter, jugendlicher, auch tiefer, etwas floraler Duft nach vorwiegend schwarzen Beeren mit ledrigen und angedeutet fleischigen Nuancen, angedeutet Kirschen, Leder, Bleistift, Langpfeffer und Kaffee. Straffem klare, saftige, noch unentwickelte Frucht, nussige, leicht schokoladige und wieder auch etwas kaffeewürzige Holznoten, jugendliches, dabei mürbes Tannin und etwas Biss, nachhaltig am Gaumen, etwas Salzig und angedeutet fleischig, gute Substanz, sehr guter, saftiger und würziger Abgang.
Trinkempfehlung: 2027-2034+

Flasche(n)

Beschreibung
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2022 Dr. Wehrheim Pinot Noir Kastanienbusch Köppel VDP Großes Gewächs Pfalz

Dieser Spätburgunder stammt von Verwitterungsböden des Buntsandsteins, die ca. 250 Millionen Jahre alt sind.
Der Buntsandstein ist die im Pfälzer Wald vorherrschende geologische Formation. Er wird seit Jahrhunderten als Baumaterial genutzt. Wie der rote Schiefer wurde auch der Buntsandstein unter heißem Klima in wüstenartigen Gebieten abgelagert. Ständige Meereseinbrüche und Wechsel zwischen Flachmeer und Flachland sind kennzeichnend. Seine gelbe bis tiefrote Farbe verdankt der Buntsandstein wechselnden Gehalten an Eisenoxyd.

Die Trauben für diesen Wein wurden zu 100 % von Hand gelesen und anschließend entrappt. Kaltmazeration über 5 Tage. Gärung im Holz. 18-24 Monate Lagerung im Barriquefass aus Pfälzer Eiche.

Produkteigenschaft	Wert
Inhalt:	0,75 l
Weingut:	Dr. Wehrheim
Anbauverband:	VDP, Respect Biodyn
Anbaugebiet:	Pfalz
Rebsorte:	Spätburgunder
Geschmack:	trocken
Jahrgang:	2022
Trinkreife:	jetzt bis + 3 Jahre
Alkoholgehalt (% vol):	13%
Verschluss:	Korken
vegan:	ja
Allergenhinweis:	enthält Sulfite
Abfüller/ Lebensmittelunternehmer:	Weingut Dr. Wehrheim \|Weinstraße 8 \|76831 Birkweiler
Bio-Kontrollnummer:	DE-ÖKO-003

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