Francois le Saint Sancerre SILEX AOP Weißwein Loire Sauvignon Blanc

Artikelnummer: 613100

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Ein unglaublich kraftvoller, ausdrucksstarker, dichter, reicher aber gleichzeitig frischer Sauvignon! Tolle Spannung und Finesse, vom ersten Tropfen auf der Zunge bis zum Ende des lang anhaltenden Abgangs. Voller Duft nach gelben Früchten, Birne und Apfel, Grapefruit, Kräutern und Gewürzen. Die Mineralität des Feuersteins (Silex) ist spürbar. Das ist Leidenschaft! Ein bewegender Wein.

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Beschreibung
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Die Böden der 3ha Silex-Weinberge bestehen aus Ton und Feuerstein Formationen und Saint Doulchard Mergel in tieferen Schichten Der Silex stammt aus 25 Jahre alten Reben. Durchschnittsertrag: 50 hl / ha. Die Ernte wird entrappt und auf einem Förderband der pneumatischen Presse zugeführt, um eine Beschädigung der Früchte zu vermeiden. Fermentation mit weinbergseigenen Hefen. Aus biodynamischem Anbau. Passend zu vielen raffinierten Gerichten und natürlich perfekt zu allem aus dem Meer.

Inhalt:	0,75 l
Weingut:	François le Saint
Anbauregion:	Loire - Sancerre
Rebsorte:	Sauvignon blanc
Geschmack:	trocken
Jahrgang:	2022
Trinkreife:	jetzt bis + 3 Jahre
Alkoholgehalt (% vol):	13%
Verschluss:	Korken
Allergenhinweis:	enthält Sulfite
Abfüller/ Lebensmittelunternehmer:	François le Saint \|18300 \|Cher \|Frankreich
Bio-Kontrollnummer:	FR-BIO-01

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