Geyerhof Grüner Veltliner WildWux DAC Kremstal

Artikelnummer: 37104

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Geyerhof, A-Kremstal

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Mit Abstand der bekannteste Wein vom Geyerhof durch die Herkunft aus einem Artenschutzprojekt. Und durch seine geschmeidige Art! Ein saftiger, eleganter und ausgewogener Grüner Veltliner mit hellen, grüngelben Reflexen. Duftet nach reifem Apfel & Marille, zartem Blütenhonig, Wiesenkräutern und Zitrusfrüchten. Gefühlt wenig Säure, dafür druckvoll & lang.

Ilse Maier und Projektpartnerin Birgit Braunstein: "Im Rahmen von "wildwux" leisten wir durch gezielte Artenschutzmaßnahmen auf unseren Flächen einen Beitrag zum Erhalt wertvoller Lebensräume gefährdeter Tier- und Pflanzenarten." www.wildwux.at

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Beschreibung
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Handlese Mitte Oktober in kleine Lesekisten, schonende Ganztraubenpressung, Ausbau im Stahltank, Lagerung auf der Vollhefe bis Februar 2019, vegan

Die Weingärten des Geyerhofs befinden sich an den Südhängen der Donau in den besten Lagen der Region. Die Rieden ein großes Spektrum an unterschiedlichen Bodenarten auf. Urgestein, Löss, sandige Böden und tertiäre Schotterböden ermöglichen es, auf die spezifischen Bedürfnisse der Rebsorten einzugehen und schon am Rebstock die Grundlagen für höchste Weinqualität zu sichern. Hinzu kommen durch die Lage zur Donau bedingte markante Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht, die für eine ausgeprägte Aromenbildung sorgen. Der Geyerhof liegt im niederösterreichischen Weinbaugebiet Kremstal.
Seit dem 16. Jhd. ist der Hof, der bereits im 12. Jhd. erstmals urkundlich erwähnt wurde, in Familienbesitz. Seit 1988 werden die 23 ha Rebflächen aus Überzeugung organisch-biologisch bewirtschaftet. Damit gehört der Betrieb und allen voran Ilse Maier zweifelsohne zu den Biopionieren in Österreich.

Inhalt:	0,75 l
Weingut:	Geyerhof
Anbauregion:	Kremstal
Rebsorte:	Grüner Veltliner
Geschmack:	trocken
Jahrgang:	2021
Trinkreife:	jetzt + 2-3 Jahre
Alkoholgehalt (% vol):	13,4%
Säuregehalt:	7,8 g/L
Restzucker:	6 g/L
Verschluss:	Schraubverschluss
vegan:	ja
Allergenhinweis:	enthält Sulfite
Abfüller/ Lebensmittelunternehmer:	Weingut Geyerhof \|Ortsstraße 1 \|3511 Oberfucha Österreich
Bio-Kontrollnummer:	AT-BIO-301

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