Guerila Wines MALVAZIJA CLASSIC Vipavska Dolina ZGP Slowenien

Kräftiges Strohgelb im Glas mit sortentypischer Opulenz und Duftigkeit: weiße Blüten, Orangenblüten, Pfirsich, Zitrusfrüchte, Heu, Mango und Ingwer. Dörrobst, Feigen, Nussige Noten, dezenter Gerbstoffeintrag und mineralischer Grip am Gaumen. Komplex und geschmeidig zugleich. Im Mund voll und komplex bei viel Frische, ordentlich Zug, herrliche cremigkeit in der Mitte.
Die handgelesenen, angequetschten Trauben werden nach kurzer Maischestandzeit abgepresst und der Most spontan vergoren. Spontaner biologischer Säureabbau und sechs Monate Lager auf der Feinhefe im Stahltank verleihen der ohnehin schon körperreichen Sorte Malvasia (Malvazija auf Slowenisch) zusätzlichen Schmelz und Textur.

Artikelnummer: 980351

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Beschreibung
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Guerila Wines MALVAZIJA CLASSIC Vipavska Dolina ZGP Slowenien

Die Guerila Classic Linie enthalten junge, frische Weine des Weingutes, die nach einer kurzen Mazeration in Edelstahlbehältern gereift sind. Sie bewahren ihr sortentypisches Aroma und ihren Geschmack.
Sie sind laut Weingut für entspannten Genuss bei jeder Gelegenheit konzipiert - wir finden, es sind eigenständige, kraftvolle Weine, die durchaus einige Jahre Lagerpotential mitbringen.

Inhalt:	0,75 l
Weingut:	Guerila Wines
Anbauverband:	Demeter
Anbaugebiet:	Vipaska Dolina
Rebsorte:	Malvasija
Geschmack:	trocken
Jahrgang:	2019/2020
Trinkreife:	jetzt + 5 Jahre
Alkoholgehalt (% vol):	13,5%
Säuregehalt:	4,9 g/l
Restzucker:	1 g/l
Verschluss:	Kork
vegan:	ja
Allergenhinweis:	enthält Sulfite
Abfüller/Lebensmittelunternehmer:	Guerila wines \|Planina 111 \|5270 Ajdov?cina, Slovenija
Bio-Kontrollnummer:	SL-EKO-002

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