Guerila Wines RETRO RED SELECTION Dolina ZGP Slowenien

Artikelnummer: 980350

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Guerila Wines, SLO-Vipavska Dolina

Eine spannende Entdeckung aus biodynamischer Erzeugung! Elegante Cuvée aus den internationalen Sorten Merlot, Cabernet Franc und der italienischen Barbera. Alle Rebsorten sind sehr gut im Wein auszumachen.
Farbtief, mit kühler, reifer dunkler Frucht von Schwarzkirschen und Pflaumen. Erdige Noten, Leder, Grafit und Zedernholz, viel Würze mit schwarzem Pfeffer, Walnuss und Süßholz, Piment. Balsamische Noten, Blätter, Holunderholz.
Sehr saftig und lebendig, langer Abgang und feinstes Tannin - ein angenehm frischer Wein mit viel Tiefgang und einigen Jahren Reifepotential. Nach mehrwöchiger Gärung mit wilden Hefen und zweijähriger Ausbau im großen traditionellen, gebrauchten Eichenholzfass. Wie alle Weine bei Guerila Wines nur minimal geschwefelt und nach dem Mondphasenkalender abgefüllt.

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Beschreibung
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Die Guerila-Selection umfasst Weine mit längerer Mazeration, die in traditionellen Holzfässern gereift sind. Sie vereinen Eleganz, Trinkbarkeit und Raffinesse.

Inhalt:	0,75 l
Weingut:	Guerila Wines
Anbaugebiet:	Vipaska Dolina
Rebsorte:	Cabernet Franc, Merlot, Barbera
Geschmack:	trocken
Jahrgang:	2018
Trinkreife:	jetzt + 10 Jahre
Alkoholgehalt (% vol):	14%
Säuregehalt:	6,7 g/l
Restzucker:	2,1 g/l
Verschluss:	Kork
vegan:	ja
Allergenhinweis:	enthält Sulfite
Abfüller/ Lebensmittelunternehmer:	Guerila wines \|Planina 111 \|5270 Ajdovščina, Slovenija
Bio-Kontrollnummer:	SL-EKO-002

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