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Hegarty Chamans LE MATELAS Rotwein Demeter Minervois Frankreich

Hegarty Chamans LE MATELAS Rotwein Demeter Minervois Frankreich

Bio
Artikelnummer: 610103

Mmmh! Ein gut strukturierter Rotwein mit vollem Körper, dennoch schmeichelnd und weich, gleichzeitig fokussiert und frisch. Undurchdringliche, dunkle Farbe. Obwohl völlig trocken, offeriert diese Cuveé warme, süße Frucht auf der Zunge. Feine, wilde Würze. Neben roten Früchten, Wildkirschen,  Kräutern und etwas Minze kommen mineralische Duftnoten hervor, die an Gestein und Graphit erinnern. Enorm dicht in der Konzentration, opulente Fülle auf der Zunge. Langer, frischer Nachhall. 12 Monate in Holzfässern gereift, der Holzeinsatz ist perfekt dosiert und dominiert den Wein nicht.

Überhaupt ist es einer dieser vielschichtigen Weine, die Erinnerungen wachrufen an Düfte aus der Kindheit. Aus der Zeit, in der wir draußen oder wo auch immer viele Dinge zum ersten Mal gerochen und abgespeichert haben. Düfte, die im Nachhinein eher als Gefühl zu beschreiben sind. 

Dieser Wein kommt nach etwas Luft richtig in Fahrt, dekantieren von Vorteil.

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Hersteller:

Mmmh! Ein gut strukturierter Rotwein mit vollem Körper, dennoch schmeichelnd und weich, gleichzeitig fokussiert und frisch. Undurchdringliche, dunkle Farbe. Obwohl völlig trocken, offeriert diese Cuveé warme, süße Frucht auf der Zunge. Feine, wilde Würze. Neben roten Früchten, Wildkirschen,  Kräutern und etwas Minze kommen mineralische Duftnoten hervor, die an Gestein und Graphit erinnern. Enorm dicht in der Konzentration, opulente Fülle auf der Zunge. Langer, frischer Nachhall. 12 Monate in Holzfässern gereift, der Holzeinsatz ist perfekt dosiert und dominiert den Wein nicht.

Überhaupt ist es einer dieser vielschichtigen Weine, die Erinnerungen wachrufen an Düfte aus der Kindheit. Aus der Zeit, in der wir draußen oder wo auch immer viele Dinge zum ersten Mal gerochen und abgespeichert haben. Düfte, die im Nachhinein eher als Gefühl zu beschreiben sind. 

Dieser Wein kommt nach etwas Luft richtig in Fahrt, dekantieren von Vorteil.

Flasche(n)
Jessica Servet von Hegarty Chamans

Hegarty Chamans

Aus dem Languedoc

Kraftvolle, vielschichtig und komplexe Demeter Weine.

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Hersteller gemäß GPSR
Hegarty Chamans, F-Languedoc
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