Santa Duc Côtes du Rhône Les Quatre Terres

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Santa Duc, F-Rhône

Fruchtig und würzig!
Grenache 70 %, Syrah 15 %, Mourvèdre 10%, Carignan, Cinsault, Clairette 5 % , gewachsen auf kalkreichem Untergrund.
Frische Waldfrüchte wie Brombeeren, sogar etwas (Wald)Erdbeere, Schwarzkirsche betören in der Nase.
Ein Hauch Nelke sowie Kräuterdüfte von Estragon und Lorbeer runden diesen Wein ab. Im Mund begeistert der Wein durch seine Saftigkeit, seine Vollmundigkeit, dem Gewicht auf der Zunge, der großen Harmonie. Große Spannung und Frische durch saftige, frische, weiche Tannine. Deftige, salzige Mineralität. Trotz großer Komplexität absolut unkompliziert zu trinken. Lange Lagerfähigkeit! Deutlich stattlicher als der Vielles Vignes.
Bitte große Gläser verwenden oder dekantieren.

Flasche(n)

Santa Duc

Südliche Rhône: Chateauneuf du Pape und Gigondas

Weine kraftvoll und reich aber dabei klar, sehr fruchtig und voller Finesse

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Beschreibung
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Die Herstellungsmethode unterscheidet sich nicht groß von den höherwertigen Orts- und Lagenweinen Santa Ducs - strikte selektive Handlese, spontane Vergärung, lange Maischestandzeit z.T. mit Stielen, lange Reife auf der Feinhefe, ohne Filtration abgefüllt. Es wird ganz großen Wert darauf gelegt, dass die Weine nicht zu opulent, zu fett geraten, die Fruchtigkeit und Finesse steht ganz klar im Vordergrund. Alle kleinen Holzfässer wurden in der Vergangenheit gegen große ausgetauscht um Frucht und Frische zu erhalten. Sie werden feststellen, dass der Alkoholgehalt nicht den Ton angibt, sondern die Weine in Ihrer Fülle und Komplexität auch eine erfrischende Leichtigkeit mitbringen.
Die Trauben für diesen Wein stammen aus Weingärten der Gemeinden Vacqueyras, Rasteau, Roaix und Seguret (Côtes-du-Rhône Villages). Daher auch der Name: Les Quatre Terres - Die vier Länder.

Inhalt:	0,75 l
Anbauregion:	Rhone
Rebsorte:	Syrah, Grenache, Mourvedre, Carignan, Cinsault, Clairette
Geschmack:	trocken
Jahrgang:	2021
Trinkreife:	jetzt + 5 Jahre
Alkoholgehalt (% vol):	13%
Verschluss:	Kork
vegan:	ja
Allergenhinweis:	enthält Sulfite
Abfüller/ Lebensmittelunternehmer:	Domaine Santa Duc \|157 Chemin des Hautes Garrigues \|84190 Gigondas - France
Bio-Kontrollnummer:	FR-BIO-01

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