Santa Duc Côtes du Rhône Les Quatre Terres

Fruchtig und würzig!
Grenache 70 %, Syrah 15 %, Mourvèdre 10%, Carignan, Cinsault, Clairette 5 % , gewachsen auf kalkreichem Untergrund.
Frische Waldfrüchte, auch Kirsche, sogar etwas (Wald)Erdbeere. Große Spannung und Frische durch saftige, frische, weiche Tannine. Deftige, salzige Mineralität. Ein Hauch Nelke sowie Kräuterdüfte von Estragon und Lorbeer runden diesen Wein ab. Unkompliziert zu trinken. Lange Lagerfähigkeit!
Auch wenn es erst ein "kleiner" Rhônewein ist: Bitte große Gläser verwenden oder dekantieren.

Artikelnummer: 610500

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Santa Duc Côtes du Rhône Les Quatre Terres

Wow! Was für ein Einstig in die Welt des Yves und Benjamin Gras bei biowein-erlesen! Die Herstellungsmethode unterscheidet sich nicht groß von den höherwertigen Orts- und Lagenweinen Santa Ducs - strikte selektive Handlese, spontane Vergärung, lange Maischestandzeit z.T. mit Stielen, lange Reife auf der Feinhefe, ohne Filtration abgefüllt, geringe Filtration. Es wird ganz großen Wert darauf gelegt, dass die Weine nicht zu opulent, zu fett geraten, die Fruchtigkeit und Finesse steht ganz klar im Vordergrund. Sie werden feststellen, dass der Alkoholgehalt nicht den Ton angibt, sondern die Weine in Ihrer Fülle und Komplexität auch eine erfrischende Leichtigkeit mitbringen.
Die Trauben für diesen Wein stammen aus Weingärten der Gemeinden Vacqueyras, Rasteau, Roaix und Seguret (Côtes-du-Rhône Villages). Daher auch der Name: Les Quatre Terres - Die vier Länder.

Inhalt:	0,75 l
Anbauregion:	Rhone
Rebsorte:	Syrah, Grenache, Mourvedre, Carignan, Cinsault, Clairette
Geschmack:	trocken
Jahrgang:	2017/2018
Trinkreife:	jetzt bis +10 Jahre
Alkoholgehalt (% vol):	15%
Verschluss:	Kork
vegan:	ja
Allergenhinweis:	enthält Sulfite
Abfüller/Lebensmittelunternehmer:	Domaine Santa Duc \|157 Chemin des Hautes Garrigues \|84190 Gigondas - France

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