Santa Duc Chateauneuf du Pape Le Pied De Baud 2019
Im Norden der Appellation liegt dieser Weinberg, an den sanften Hängen des «Plateau des Brusquières», einem Hektar Rebfläche, umgeben von Wald.
Grenache, Mourvèdre und Cinsault gedeihen hier im Schatten eines jahrhundertealten Eichenbaums, der tief in alluvialen Böden aus Flusskies und Lehm verwurzelt ist, die einst vom üppigen prähistorischen Fluss Rhône abgelagert wurden. Ein alter Brunnen, der einen hohen Grundwasserspiegel anzeigt, beruhigt die Vigneron in Zeiten der Dürre.
Herkunft: Cuvée aus Le Pied de Baud im Nordwesten von Châteauneuf-du-Pape.
Weinbereitung: Manuelle Ernte mit sehr selektiver Sortierung, entrappen (ohne Stiele), kurzer Mazeration vorsichtigem Unterstoßen und Umpumpen.
Reifung: 18 Monate in den letzten Foudres und Terrakotta-Gläsern.
Terroir: Mit Kieselsteinen gemischter roter Lehmboden
Inhalt: |
0,75 l |
Anbauregion: |
Rhone |
Rebsorte: |
Grenache, Mourvèdre, Counoise |
Geschmack: |
trocken |
Jahrgang: |
2019 |
Trinkreife: |
Über 15 Jahre |
Alkoholgehalt (% vol): |
14,5% |
Verschluss: |
Kork |
vegan: |
ja |
Allergenhinweis: |
enthält Sulfite |
Abfüller/Lebensmittelunternehmer: |
Domaine Santa Duc |157 Chemin des Hautes Garrigues |84190 Gigondas - France |
Bio-Kontrollnummer: |
FR-BIO-01 |