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Hemer Riesling RAW trocken ungeschwefelt unfiltriert

Hemer Riesling RAW trocken ungeschwefelt unfiltriert

Bio
Artikelnummer: 19080

GOLDMEDAILLE JG 2020 bei der ECOWINNER Verkostung 2022!
Ein besonderer Wein, der qualitativ den hochwertigen Lagenweinen der Hemers entspricht. Spätere Lese, höhere Reife, mehr Aroma als bei den Gutsweinen, handselektierte Trauben, Reifung im Holzfass. Dieser Wein wurde komplett ohne zugesetzten Schwefel ausgebaut. Es wurde ihm also nichts hinzugefügt, genau wie ihm durch Filtration oder Schönung nichts genommen wurde. Ein ursprünglicher Wein.

Vom Stil her ein herrlich geschmeidiger Riesling mit für diese Rebsorte wenig Säure. Im Duft ganz anders als seine geschwefelten Kollegen, zurückgenommen, aber klar nach reifer Birne, Blüten und einem Hauch Exotik. Seine cremige Art ist unwiderstehlich, im Mund ist er enorm präsent, saftig, angenehm frisch, schmeckt lange nach. Ein lagerfähiger Wein, der sich prächtig entwickeln wird.
Bitte nicht eisekalt genießen, am besten bei ca. 10°C. Verwenden Sie große Rotweingläser und geben dem Wein durch Schwenken Luft.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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GOLDMEDAILLE JG 2020 bei der ECOWINNER Verkostung 2022!
Ein besonderer Wein, der qualitativ den hochwertigen Lagenweinen der Hemers entspricht. Spätere Lese, höhere Reife, mehr Aroma als bei den Gutsweinen, handselektierte Trauben, Reifung im Holzfass. Dieser Wein wurde komplett ohne zugesetzten Schwefel ausgebaut. Es wurde ihm also nichts hinzugefügt, genau wie ihm durch Filtration oder Schönung nichts genommen wurde. Ein ursprünglicher Wein.

Vom Stil her ein herrlich geschmeidiger Riesling mit für diese Rebsorte wenig Säure. Im Duft ganz anders als seine geschwefelten Kollegen, zurückgenommen, aber klar nach reifer Birne, Blüten und einem Hauch Exotik. Seine cremige Art ist unwiderstehlich, im Mund ist er enorm präsent, saftig, angenehm frisch, schmeckt lange nach. Ein lagerfähiger Wein, der sich prächtig entwickeln wird.
Bitte nicht eisekalt genießen, am besten bei ca. 10°C. Verwenden Sie große Rotweingläser und geben dem Wein durch Schwenken Luft.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Flasche(n)

Weingut Hemer

Aus dem Wonnegau

Vegane Weine voller Frucht und Frische

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Die Rebsorte

Riesling

Die globale Weinwelt schaut neidisch auf unsere Rieslinge. Nirgendwo gedeiht Riesling so gut wie in Deutschland. Riesling ist sehr vielseitig und kann in verschiedenen Weinstilen verwendet werden, von trocken bis süß. Riesling-Weine sind bekannt für ihre Aromen von Pfirsich, Apfel, Zitrusfrüchten und blumigen Noten. Die Riesling kann sich sehr gut an das Terroir anpassen, in dem er angebaut wird. Die Weine aus kühleren Klimazonen haben oft höhere Säurewerte und Mineralität, während die Weine aus wärmeren Klimazonen oft vollmundiger und fruchtiger sind.

Bei uns finden Sie ökologisch erzeugte Rieslinge aus Rheinhessen, dem Rheingau, der Pfalz sowie von Mosel und Nahe. Vom Gutswein bis zum Großen Gewächs. Ein weiterer Vorteil von Riesling-Weinen ist ihre Fähigkeit, zu altern. Ein gut gelagerter Riesling kann sich über Jahrzehnte hinweg entwickeln und seine Aromen und Geschmacksnoten verändern.

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