Olearia Orsogna Lunaria Pinot Grigio "Ramoro" Terre di Chieti Demeter

Lachsfarben, weil auf der Schale vergoren, begeistert er die Nase mit interessanten Noten nach Johannisbeere, etwas Mokka, Nüssen und einer feinen mediterranen Würze.
Er wirkt kräftig, hat durch die spontane Gärung mit weinbergseigenen Hefen mehr Struktur und einen intensiv aromatischen Nachhall. Die minimale Restsüße (es ist ein trockener Wein) ist mit einer schönen Säure gepuffert.
Extrem süffig, stoffig, lang! Der Sommer kann kommen!

Artikelnummer: 813003

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Beschreibung
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Olearia Orsogna Lunaria Pinot Grigio "Ramoro" Terre di Chieti Demeter

Ein spannender Wein! Und ein Lehrstück in Sachen Grauburgunder (Pinot Grigio):
Reife Trauben dieser Rebe färben sich bläulich-rot, so dass Sie mit Rotweintrauben verwechselt werden können. So können mit dieser Weißwein-Traube roséfarbene Weine hergestellt werden. Das geschieht aber sehr selten. Hier ein prächtiges Exemplar!

Biodynamisch erzeugt. Zu Antipasti, Aperitif, gegrilltem Fisch und Fleisch!

Inhalt:	0,75 l
Anbauregion:	Abbruzzen
Weingut:	Olearia
Säuregehalt g/l:	6,8
Anbauverband:	Demeter
Restzucker g/l:	8
Rebsorte:	Grauburgunder (Pinot Grigio)
Geschmack:	trocken
Jahrgang:	2021
Trinkreife:	jetzt bis + 5 Jahre
Alkoholgehalt (% vol):	13%
Verschluss:	Kork
vegan:	ja
Allergenhinweis:	enthält Sulfite
Abfüller/Lebensmittelunternehmer:	Cantina Orsogna \|di o.v. Orsogna sca \|Via Ortonese, 29 \|66036 Orsogna (Ch
Bio-Kontrollnummer:	IT-BIO-009

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