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Seyberth LAVENDELLINO Riesling-Secco histamingeprüft Rheinhessen

Seyberth LAVENDELLINO Riesling-Secco histamingeprüft Rheinhessen

Bio
Artikelnummer: 48210

Sie möchten einmal etwas ganz Neues ausprobieren? Der Lavendellino ist ein ehrlicher Secco ohne jegliche künstliche Zusätze mit umwerfender Duftvielfalt.

Von den Seyberths in Handarbeit hergestellt. Herr Seyberth nimmt die reifen Lavendelblüten von den eigens in den Weinbergen angepflanzten Lavendelsträuchern, mischt sie mit Wein und legt diesen Sud für 6-8 Wochen in ein kleines Fass. Danach wird abgesiebt und filtriert. Dieser Extrakt wird wohldosiert dem aus hochreifen Trauben gekelterten Riesling-Grundwein zugegeben. Während der Abfüllung wird etwas Kohlensäure hinzugefügt. Fertig ist das fruchtig-kräutrige Erfrischungserlebnis. Ein ausgesprochenes Gute-Laune-Getränk, wie wir es selten im Glas hatten.

Der Lavendellino duftet sehr zurückhaltend nach Lavendel, das macht die Komposition sehr reizvoll, denn es ergibt sich ein Kunstwerk aus vielen Assoziationen: Wir schnuppern viele Kräuter, neben Lavendel auch Kamille und Veilchen, der Riesling bringt reife Ananas, Pfirsich, Limette und eine Spur Honig mit, ein Hauch Zimt lässt an Apfelkompott erinnern. Der Secco ist nicht ganz trocken, die minimale Süße ist charmant und passt zum Prickeln wie zum Leben!

 

 

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Sie möchten einmal etwas ganz Neues ausprobieren? Der Lavendellino ist ein ehrlicher Secco ohne jegliche künstliche Zusätze mit umwerfender Duftvielfalt.

Von den Seyberths in Handarbeit hergestellt. Herr Seyberth nimmt die reifen Lavendelblüten von den eigens in den Weinbergen angepflanzten Lavendelsträuchern, mischt sie mit Wein und legt diesen Sud für 6-8 Wochen in ein kleines Fass. Danach wird abgesiebt und filtriert. Dieser Extrakt wird wohldosiert dem aus hochreifen Trauben gekelterten Riesling-Grundwein zugegeben. Während der Abfüllung wird etwas Kohlensäure hinzugefügt. Fertig ist das fruchtig-kräutrige Erfrischungserlebnis. Ein ausgesprochenes Gute-Laune-Getränk, wie wir es selten im Glas hatten.

Der Lavendellino duftet sehr zurückhaltend nach Lavendel, das macht die Komposition sehr reizvoll, denn es ergibt sich ein Kunstwerk aus vielen Assoziationen: Wir schnuppern viele Kräuter, neben Lavendel auch Kamille und Veilchen, der Riesling bringt reife Ananas, Pfirsich, Limette und eine Spur Honig mit, ein Hauch Zimt lässt an Apfelkompott erinnern. Der Secco ist nicht ganz trocken, die minimale Süße ist charmant und passt zum Prickeln wie zum Leben!

 

 

Histamingepüft Histamingepüft
Flasche(n)

Die Rebsorte

Riesling

Die globale Weinwelt schaut neidisch auf unsere Rieslinge. Nirgendwo gedeiht Riesling so gut wie in Deutschland. Riesling ist sehr vielseitig und kann in verschiedenen Weinstilen verwendet werden, von trocken bis süß. Riesling-Weine sind bekannt für ihre Aromen von Pfirsich, Apfel, Zitrusfrüchten und blumigen Noten. Die Riesling kann sich sehr gut an das Terroir anpassen, in dem er angebaut wird. Die Weine aus kühleren Klimazonen haben oft höhere Säurewerte und Mineralität, während die Weine aus wärmeren Klimazonen oft vollmundiger und fruchtiger sind.

Bei uns finden Sie ökologisch erzeugte Rieslinge aus Rheinhessen, dem Rheingau, der Pfalz sowie von Mosel und Nahe. Vom Gutswein bis zum Großen Gewächs. Ein weiterer Vorteil von Riesling-Weinen ist ihre Fähigkeit, zu altern. Ein gut gelagerter Riesling kann sich über Jahrzehnte hinweg entwickeln und seine Aromen und Geschmacksnoten verändern.

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