Bodegas Nodus Chavalote Tinto Rotwein Spanien

Artikelnummer: 720413

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Bodegas Nodus

Ein eleganter Rotwein! Der Chavalote Tinto ist ein intensiv kirschroter Wein. Im Duft überwiegen frische Noten von roten Früchten, Brombeere, Erdbeere und Himbeere mit einem Hauch von Lakritz und Karamell. Durch die drei monatige Reifung im kleinen Eichenholzfass bekommt der Wein eine zusätzliche Dimension von Vanille Röstnoten und Gewürzen. Am Gaumen vollmundig aber weich mit ausgewogenen Tanninen zeigt er einem ausgeprägten Fruchtgeschmack, der lange anhält.

Ein Rotwein aus Tempranillo- und Garnacha-Trauben. Der Tempranillo stammt von sandigeren Böden, die Duft in der Nase und eine schöne Frische am Gaumen verleihen. Er lässt sich perfekt mit Garnacha aus eher lehmigen Böden kombinieren, die für intensive schwarze Früchte und Fülle im Mund sorgen. Hauptsächlich im Stahltank gereift, respektiert die kurze Passage im Holzfass die Fruchtigkeit der beiden wunderbaren Rebsorten.

Flasche(n)

Bodegas Nodus

Fruchtbetont und aromatisch

Weinberge im sonnigen spanischen Südosten nahe der Stadt Valencia

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Beschreibung
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Eine Rebsortencuvée aus Tempranillo und Garnacha. Tempranillo ist die älteste und am meisten angebaute Rebsorte in Spanien. Da sie elegante Noten und milde Tannine zeigt, kann sie schon als Jungwein getrunken werden. Idealer Cuvéepartner ist die Garnacha-Traube.

Herstellung dieses Weines: Selektierte Trauben werden für 10 – 15 Tage mazeriert, dann bei 20 – 22°C in Edelstahltanks vergoren. Reifung des Weines für drei Monate im 225 l-Barrique Fass aus französischer Eiche

Ideal zu Fleisch, Fisch, Aufläufen und perfekt zu Nudeln oder Reis mit Saucen auf Tomatenbasis. Passt auch gut zu Käse und Schinken

90 Punkte - James Suckling

Inhalt:	0,75 l
Weingut:	Bodegas Nodus Finca El Renegado
Anbauregion:	Penedes
Anbauverband:	EU Bio
Anbaugebiet:	Valencia
Rebsorte:	Tempranillo und Garnacha
Geschmack:	trocken
Jahrgang:	2022
Trinkreife:	jetzt + 2-3 Jahre
Alkoholgehalt (% vol):	13,5%
Verschluss:	Kork
Allergenhinweis:	enthält Sulfite
Abfüller/ Lebensmittelunternehmer:	Bodegas Nodus \|Finca El Renegado \|46315 Caudete de las Fuentes \|Valencia \|España

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