Domaine des Ronces
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Domaine des Ronces wurde 1950 von Georges Mazier in Orbagna, einer kleinen Stadt in Frankreich, gegründet. Das Weingut liegt im Süden des Departements Jura. Michel Mazier übernahm 1986 die Liegenschaft und erweiterte sie auf 6 ha. Seit 2010 wird die Domaine des Ronces biologisch bewirtschaftet. 2014 wurden zum ersten Mal biodynamische Präparate ausgebracht. Mittlerweile ist die Domaine Demeter zertifiziert. 2016 kam Michels Sohn Kevin hinzu und wird das Weingut in dritter Generation übernehmen.
Es gibt 3 Hauptterroirs:
- Lehmkalk mit Ost / West-Ausrichtung und Mergelboden mit Süd- / Nordausrichtung für die weißen Trauben;
- Tonkalkstein mit Süd / Nord Ausrichtung für die roten Trauben.