Domaine des Ronces Trosseau Rotwein Jura Frankreich Demeter
Domaine des Ronces Trosseau Rotwein Jura Frankreich Demeter
Die Trauben werden mit den Händen vom Traubengerüst getrennt. Weinbergseigene Hefen, keine Reinzuchthefen zum Starten der Gärung. Die Gärtemperatur wurde bei 18°C gehalten, um die Fruchtigkeit zu erhalten. Keine Filtration, keine Schönung.
Passt wunderbar zum würzigen Comté.
Inhalt: | 0,75 l |
Anbauregion: | Jura |
Weingut: | Domaine des Ronces |
Anbauverband: | Ecocert, Demeter |
Rebsorte: | Pinot Noir |
Geschmack: | trocken |
Jahrgang: | 2018/2019 |
Trinkreife: | jetzt bis +10 Jahre |
Alkoholgehalt (% vol): | 12,5% |
Verschluss: | Kork |
Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
Abfüller/Lebensmittelunternehmer: | Domaine Eric Thill |11 rue Principale| 39570 TRENAL |