Fasoli Amarone della Valpolicella "Alteo" DOC

Die Trauben werden durch Trocknung über 5 Monate konzentriert, bevor sie gepresst werden. Dann Ausbau in Barriques aus französischer Eiche für mindestens 3 Jahre. Dieser Spitzenwein ist alljährlich nur in kleinen Mengen verfügbar. Er reift vorzüglich. Ein Bilderbuchamarone voll herrlicher Aromen: Tabak, Pflaumen, Leder, Lakritz, schwarzer Pfeffer, Trockenfrüchte, Kaffee, Schokolade. Ein Wein zum Philosophieren. JG 2015 Gold Mundus Vini BioFach 2020

Artikelnummer: 801012

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Beschreibung
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Fasoli Amarone della Valpolicella "Alteo" DOC

Amarone - allein der Name macht schon Appetit! Und dieser Amarone von Fasoli Gino kann begeistern. Die dunkle rubinrote Farbe des Weines deutet schon an, welcher Geschmack Sie erwartet. Am Gaumen zeigt sich dieser Wein mächtig und endlos, dicht und saftig mit viel Frucht und Würze sowie sehr samtig.

Amarone Weine sind die Flagschiffe der Region Veneto. Und die Fasoli-Brüder gehören zu den besten Amarone-Erzeugern. Passt zu Pasta, feinem Kalbs- oder Rindfleisch, Provolone.

Inhalt:	0,75 l
Weingut:	Fasoli Gino
Anbauregion:	Venetien
Rebsorte:	Corvina , Rondinella
Geschmack:	trocken
Jahrgang:	2015/2016
Trinkreife:	über 20 Jahre
Alkoholgehalt (% vol):	17,00%
Säuregehalt:	6,7 g/l
Restzucker:	7 g/l
Verschluss:	Kork
vegan:	ja
Allergenhinweis:	enthält Sulfite
Abfüller/Lebensmittelunternehmer:	Azienda Agricola Fasoli Gino \|Via Cesare Battisti \|Colognola ai Colli (VR)
Bio-Kontrollnummer:	IT-BIO-007

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