Weingut Jülg Rechtenbacher Pfarrwingert Chardonnay Ortswein VDP Verband der deutschen Prädikatsweingüter Biowein Südpfalz Deutschland

Jülg Chardonnay Rechtenbacher Pfarrwingert VDP Erste Lage 2023 Pfalz trocken aus Umstellung zum ökologischen Weinbau

Artikelnummer: 10106-23

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Jülg, D-Pfalz

Dieser Premier Cru aus der Pfalz ist gleichauf mit Premier Cru aus dem Burgund einzuordnen. Was Johannes Jülg hier keltert ist so klar und präzise, so fest und saftig!
Die kühle Lage Pfarrwingert liegt zwischen Waldrand und der Rechtenbacher Kirche. Auf dem Kalksteinfels des Untergrundes verwittern Reste von Buntsandstein, was den Weinen dieser Lage neben ihrer Frische und klaren Säurestruktur noch eine Extraportion Frucht mitgibt.
In der Nase zu Beginn deftig und würzig mit kräutrig-mineralischen Anklängen von nassem Stein und Feuerstein, nach und nach schimmert die Frucht durch. Reife Zitrusfrüchte und Honig-Blütendüfte zeigen sich, hefige Noten zusammen mit dem perfekten Holzeinsatz und seiner Röstaromatik wirken angenehm wie frische Brotrinde.
Dieser Wein ist ein Mund-Meisterwerk, voller Finesse und Frische, schlank bei großer Fülle, die Breite geht hier sozusagen in die Länge. Ab dem ersten Tropfen liegt Spannung an, große Dynamik breitet sich wie eine Welle im ganzen Mundraum aus, animierende Saftigkeit bereitet den Weg für kreidige Cremigkeit.

Weinbewertung führender Weinguides:
Vinum Weinguide: 91/100 Punkte
Falstaff Weinguide: 93+/100 Punkte
Eichelmann: 90+/100 Punkte
Gault&Millau Weinguide: 3/5 Trauben

Flasche(n)

VDP Weingut Jülg

Aus der Südpfalz

Weinmonumente, die einen bleibenden Eindruck hinterlassen.

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Beschreibung
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Jülg Chardonnay Schweigen VDP Ortswein

Handlese nur bester Trauben, schonende Verarbeitung, Spontangärung. Ausbau im Barrique und Tonneau. Ohne Schönung abgefüllt.

Unnmittelbar an der deutsch-französischen Grenze der Südpfalz befindet sich seit 1961 das Familienweingut Jülg im Örtchen Schweigen. Grenzgänger - ein Kuriosum und einmalig in Deutschland - aufgrund der Geschichte Deutschlands liegen 50% der Weinberge in Wissembourg im nördlichen Elsass auf französischem Staatsgebiet. Die Böden bestehen aus Kalkstein.

Inhalt:	0,75 l
Weingut:	Jülg
Anbauregion:	Pfalz
Anbauverband:	VDP
Rebsorte:	Chardonnay
Geschmack:	trocken
Jahrgang:	2023
Trinkreife:	jetzt bis + 3 Jahre
Alkoholgehalt (% vol):	13%
Säuregehalt:	6,8 g/l
Restzucker:	3,4 g/l
Verschluss:	Korken
vegan:	ja
Allergenhinweis:	enthält Sulfite
Abfüller/ Lebensmittelunternehmer:	Weingut Jülg \|Hauptsstraße 1 \|76889 Schweigen-Rechtenbach
Bio-Kontrollnummer:	DE-ÖKO-003

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