Weingut Jülg Schweigen Weißburgunder Ortswein VDP Verband der deutschen Prädikatsweingüter Biowein Südpfalz Deutschland

Jülg Weißburgunder Schweigen VDP Ortswein 2022 Pfalz trocken aus Umstellung zum ökologischen Weinbau

Artikelnummer: 10102-22

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Jülg, D-Pfalz

Hier treffen Eleganz, Frucht, Kraft und Finesse auf einmal aufeinander. Diese Balance hat uns bei allen Jülg Weinen gut gefallen. In der Nase enorm viel delikate Weißburgunderfrucht, die nach etwas Luft immer klarer zu unterscheiden ist: von reifer Birne und Pfirsich geht es über Honigmelone und Stachelbeere bis hin zur Ananas. Dann ist da noch diese noble aber diskrete Röst- und Holzaromatik aus der Reife des Weines in Barrique- und 500 Liter Tonneauxholzfässern, die so viel Tiefe gibt. Dazwischen sorgen feine Hefenoten, grüne Kräuter und eine mineralischer Kalkboden- und Feuersteinaromatik für angenehme Würze.

Im Mund fällt die geschmeidige Frische sofort auf, eine regelrecht cremige Textur breitet sich saftig aus, die den Fruchtgeschmack lange im gesamten Mundraum festhält. Ein Wein, der füllig ist, jedoch nicht opulent, komplex gestrickt ist, sich aber leicht trinkt.

Flasche(n)

VDP Weingut Jülg

Aus der Südpfalz

Weinmonumente, die einen bleibenden Eindruck hinterlassen.

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Beschreibung
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Jülg Weißburgunder Schweigen VDP Ortswein

Handlese nur bester Trauben, schonende Verarbeitung, Spontangärung und Ausbau im Barrique sowie Tonneaux. Ohne Schönung abgefüllt.

Unnmittelbar an der deutsch-französischen Grenze der Südpfalz befindet sich seit 1961 das Familienweingut Jülg im Örtchen Schweigen. Grenzgänger - ein Kuriosum und einmalig in Deutschland - aufgrund der Geschichte Deutschlands liegen 50% der Weinberge in Wissembourg im nördlichen Elsass auf französischem Staatsgebiet. Die Böden bestehen aus Kalkstein.

Inhalt:	0,75 l
Weingut:	Jülg
Anbauregion:	Pfalz
Anbauverband:	VDP
Rebsorte:	Weißburgunder
Geschmack:	trocken
Jahrgang:	2022
Trinkreife:	jetzt bis + 3 Jahre
Alkoholgehalt (% vol):	12,5%
Verschluss:	Korken
vegan:	ja
Allergenhinweis:	enthält Sulfite
Abfüller/ Lebensmittelunternehmer:	Weingut Jülg \|Hauptsstraße 1 \|76889 Schweigen-Rechtenbach
Bio-Kontrollnummer:	DE-ÖKO-003

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