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Jülg Weißburgunder Schweigen VDP Ortswein 2022 Pfalz trocken aus Umstellung zum ökologischen Weinbau

Jülg Weißburgunder Schweigen VDP Ortswein 2022 Pfalz trocken aus Umstellung zum ökologischen Weinbau

Bio
Artikelnummer: 10102-22

Hier treffen Eleganz, Frucht, Kraft und Finesse auf einmal aufeinander. Diese Balance hat uns bei allen Jülg Weinen gut gefallen. In der Nase enorm viel delikate Weißburgunderfrucht, die nach etwas Luft immer klarer zu unterscheiden ist: von reifer Birne und Pfirsich geht es über Honigmelone und Stachelbeere bis hin zur Ananas. Dann ist da noch diese noble aber diskrete Röst- und Holzaromatik aus der Reife des Weines in Barrique- und 500 Liter Tonneauxholzfässern, die so viel Tiefe gibt. Dazwischen sorgen feine Hefenoten, grüne Kräuter und eine mineralischer Kalkboden- und Feuersteinaromatik für angenehme Würze.

Im Mund fällt die geschmeidige Frische sofort auf, eine regelrecht cremige Textur breitet sich saftig aus, die den Fruchtgeschmack lange im gesamten Mundraum festhält. Ein Wein, der füllig ist, jedoch nicht opulent, komplex gestrickt ist, sich aber leicht trinkt.

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Hier treffen Eleganz, Frucht, Kraft und Finesse auf einmal aufeinander. Diese Balance hat uns bei allen Jülg Weinen gut gefallen. In der Nase enorm viel delikate Weißburgunderfrucht, die nach etwas Luft immer klarer zu unterscheiden ist: von reifer Birne und Pfirsich geht es über Honigmelone und Stachelbeere bis hin zur Ananas. Dann ist da noch diese noble aber diskrete Röst- und Holzaromatik aus der Reife des Weines in Barrique- und 500 Liter Tonneauxholzfässern, die so viel Tiefe gibt. Dazwischen sorgen feine Hefenoten, grüne Kräuter und eine mineralischer Kalkboden- und Feuersteinaromatik für angenehme Würze.

Im Mund fällt die geschmeidige Frische sofort auf, eine regelrecht cremige Textur breitet sich saftig aus, die den Fruchtgeschmack lange im gesamten Mundraum festhält. Ein Wein, der füllig ist, jedoch nicht opulent, komplex gestrickt ist, sich aber leicht trinkt.

Flasche(n)
Werner und Johannes Jülg im Weinkeller

VDP Weingut Jülg

Aus der Südpfalz

Weinmonumente, die einen bleibenden Eindruck hinterlassen.

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Hersteller gemäß GPSR
Jülg, D-Pfalz
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