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Manincor "il Conte" Rotwein Südtirol Vigneti delle Dolomiti IGT Italien

Manincor "il Conte" Rotwein Südtirol Vigneti delle Dolomiti IGT Italien

Bio
Artikelnummer: 801152

Il Conte ist die charaktervolle Rotweincuvée des Hauses Manincor und vereint die Wärme der Südtiroler Seelagen mit der Eleganz eines modernen, terroirgeprägten Rotweins. Die Trauben stammen von den sonnenverwöhnten Weinbergen rund um den Kalterer See, deren kalkhaltige Moränenböden ideale Voraussetzungen für ausdrucksstarke Rotweine schaffen.

Jede Rebsorte wird separat vinifiziert und mit großer Sorgfalt ausgebaut. Die Gärung erfolgt teils in Holz-, Beton- und Edelstahltanks, bevor der junge Wein für rund zwölf Monate in unterschiedlich großen Holzfässern reift. So entstehen feinkörnige Tannine und eine bemerkenswerte Balance zwischen Frucht, Würze und Struktur.

Im Glas zeigt sich Il Conte mit intensivem Rubinrot. Das Bouquet erinnert an dunkle Beeren, Pflaumen und Kirschen, ergänzt von Noten von Lakritz, Pfeffer und dunkler Schokolade. Am Gaumen wirkt er saftig, vielschichtig und elegant mit langem Nachhall.

Ein vielseitiger Speisenbegleiter zu mediterranen Gerichten, geschmortem Fleisch und kräftigen Pastagerichten.

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Hersteller:

Il Conte ist die charaktervolle Rotweincuvée des Hauses Manincor und vereint die Wärme der Südtiroler Seelagen mit der Eleganz eines modernen, terroirgeprägten Rotweins. Die Trauben stammen von den sonnenverwöhnten Weinbergen rund um den Kalterer See, deren kalkhaltige Moränenböden ideale Voraussetzungen für ausdrucksstarke Rotweine schaffen.

Jede Rebsorte wird separat vinifiziert und mit großer Sorgfalt ausgebaut. Die Gärung erfolgt teils in Holz-, Beton- und Edelstahltanks, bevor der junge Wein für rund zwölf Monate in unterschiedlich großen Holzfässern reift. So entstehen feinkörnige Tannine und eine bemerkenswerte Balance zwischen Frucht, Würze und Struktur.

Im Glas zeigt sich Il Conte mit intensivem Rubinrot. Das Bouquet erinnert an dunkle Beeren, Pflaumen und Kirschen, ergänzt von Noten von Lakritz, Pfeffer und dunkler Schokolade. Am Gaumen wirkt er saftig, vielschichtig und elegant mit langem Nachhall.

Ein vielseitiger Speisenbegleiter zu mediterranen Gerichten, geschmortem Fleisch und kräftigen Pastagerichten.

Flasche(n)

Hersteller gemäß GPSR
Manincor
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