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NEROBIO Trüffelöl Tartufo Bianco, 60ml

NEROBIO Trüffelöl Tartufo Bianco, 60ml

Bio
Artikelnummer: 7132220

Das hocharomatische Trüffelöl stammen von der kleinen Familienmanufaktur NEROBIO in der italienischen Region Marken. Hier werden 100% Bio-Trüffel unter einem Buchenhain angebaut. Die Bäume werden schon beim Pflanzen mit dem Mykorrhiza, dem zukünftigen Pilz, geimpft. Sorgfältig kümmert sich das Team um Rosetta Polverani (Inhaberin der Trüffel Agricola um jede Phase der Trüffelproduktion - von Bodenbearbeitung über Baumschnitt bis zur Auswahl der Trüffel. Am leichtesten schmecken die Sommertrüffel. Die schwarzen Trüffel sind schon wesentlich intensiver und echte weiße Trüffel sind die aromatischsten.

In einem speziellen Labor werden aus den frisch geernteten weißen Trüffeln die Aromen extrahiert und zum Olivenöl dazu gegeben, ganz frei von künstlichen Aromastoffen.

 

GOCCE ist das italienische Wort für "Tröpfchen" und steht sinnbildlich für die benötigte Menge des Öls - Tröpfchen für Tröpfchen ein Hochgenuss.

 

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Das hocharomatische Trüffelöl stammen von der kleinen Familienmanufaktur NEROBIO in der italienischen Region Marken. Hier werden 100% Bio-Trüffel unter einem Buchenhain angebaut. Die Bäume werden schon beim Pflanzen mit dem Mykorrhiza, dem zukünftigen Pilz, geimpft. Sorgfältig kümmert sich das Team um Rosetta Polverani (Inhaberin der Trüffel Agricola um jede Phase der Trüffelproduktion - von Bodenbearbeitung über Baumschnitt bis zur Auswahl der Trüffel. Am leichtesten schmecken die Sommertrüffel. Die schwarzen Trüffel sind schon wesentlich intensiver und echte weiße Trüffel sind die aromatischsten.

In einem speziellen Labor werden aus den frisch geernteten weißen Trüffeln die Aromen extrahiert und zum Olivenöl dazu gegeben, ganz frei von künstlichen Aromastoffen.

 

GOCCE ist das italienische Wort für "Tröpfchen" und steht sinnbildlich für die benötigte Menge des Öls - Tröpfchen für Tröpfchen ein Hochgenuss.

 

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