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Dr. Wehrheim Riesling Birkweiler Rotliegendes VDP Ortswein 2024

Dr. Wehrheim Riesling Birkweiler Rotliegendes VDP Ortswein 2024

Bio
Artikelnummer: 10211-24

In der Nase Wiesenkräuter und Zitronenmelisse, dazu weiße Blüten, Pfirsich und grüner Apfel. Mit etwas Luft kommen Maracuja und ein Hauch Grapefruit hinzu, unterlegt von einer feinen Feuersteinnote. Am Gaumen seidig und saftig, mit salziger Mineralität und einer belebenden Frische. Der Abgang ist lang und klingt würzig nach.

Bezeichnend für die Wehrheim Rieslinge ist ihre ausbalancierte Art und schnörkellos klare Struktur.

Handlese, langsame, temperaturkontrollierte Gärung und reduktiver Ausbau im Edelstahltank. Ein Riesling mit großem Reifepotential!

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In der Nase Wiesenkräuter und Zitronenmelisse, dazu weiße Blüten, Pfirsich und grüner Apfel. Mit etwas Luft kommen Maracuja und ein Hauch Grapefruit hinzu, unterlegt von einer feinen Feuersteinnote. Am Gaumen seidig und saftig, mit salziger Mineralität und einer belebenden Frische. Der Abgang ist lang und klingt würzig nach.

Bezeichnend für die Wehrheim Rieslinge ist ihre ausbalancierte Art und schnörkellos klare Struktur.

Handlese, langsame, temperaturkontrollierte Gärung und reduktiver Ausbau im Edelstahltank. Ein Riesling mit großem Reifepotential!

Flasche(n)

Birkweiler Terroir

Von Franz und Aurelia

Präzise und saubere, fruchtbetonte Weine, die Ihre Herkunft zeigen

Sortiment Dr. Wehrheim

Die Rebsorte

Riesling

Die globale Weinwelt schaut neidisch auf unsere Rieslinge. Nirgendwo gedeiht Riesling so gut wie in Deutschland. Riesling ist sehr vielseitig und kann in verschiedenen Weinstilen verwendet werden, von trocken bis süß. Riesling-Weine sind bekannt für ihre Aromen von Pfirsich, Apfel, Zitrusfrüchten und blumigen Noten. Die Riesling kann sich sehr gut an das Terroir anpassen, in dem er angebaut wird. Die Weine aus kühleren Klimazonen haben oft höhere Säurewerte und Mineralität, während die Weine aus wärmeren Klimazonen oft vollmundiger und fruchtiger sind.

Bei uns finden Sie ökologisch erzeugte Rieslinge aus Rheinhessen, dem Rheingau, der Pfalz sowie von Mosel und Nahe. Vom Gutswein bis zum Großen Gewächs. Ein weiterer Vorteil von Riesling-Weinen ist ihre Fähigkeit, zu altern. Ein gut gelagerter Riesling kann sich über Jahrzehnte hinweg entwickeln und seine Aromen und Geschmacksnoten verändern.

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Hersteller gemäß GPSR
Dr. Wehrheim, D-Pfalz
Dr. Wehrheim, D-Pfalz
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