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2023 Weingut Jülg Schweigen Spätburgunder Ortswein VDP Rotwein Biowein Südpfalz Deutschland

Jülg Spätburgunder Schweigen VDP Ortswein 2023 Pfalz trocken aus Umstellung zum ökologischen Weinbau

Artikelnummer: 10107-23

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35,93 € pro 1 l

inkl. 19% USt. , zzgl.

Hersteller: Jülg, D-Pfalz

Bereits in den 1960er Jahren hat Oskar Jülg in Schweigen bereits französische Klone der Burgunderrebsorten angebaut. Das war um diese Zeit einzigartig in Deutschland. Auch wurde damals konsequent nach französischem Vorbild trocken ausgebaut, als aller Wein in Deutschland noch süß war. Aus diesem Schatz wird nun geschöpft, die Kritiker sind sich einig, hier in Schweigen wird hochwertigster Wein gemacht!

Puristischer und präziser Weinstil. Eigentlich ein moderner Pinot-Stil, jedoch besteht diese Stilistik schon viele Jahre bei den Jülgs. Dunkle Früchte wie aromatische Schwarzkirschen, schwarze Johannisbeeren, Brombeeren, Heidelbeeren – treffen auf feine, würzige Noten und einen Hauch von Röstaromen. Eine salzige, kühle Mineralität spiegelt das kalkreiche Terroir wider. Kräftig im Auftakt, zugleich elegant und voller Finesse, mit beeindruckender Tiefe und Komplexität.

Jancis Robinson: 16++/20 Punkte
Falstaff "Ortswein Trophy": 2. Platz (93+/100 Punkte)
Vinous: 91/100 Punkte
Gault&Millau Weinguide: 4/5 Trauben
Vinum Weinguide: 90/100 Punkte

Flasche(n)

VDP Weingut Jülg

Aus der Südpfalz

Weinmonumente, die einen bleibenden Eindruck hinterlassen.

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Beschreibung
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Jülg Spätburgunder Schweigen VDP Ortswein

Sorgfältige Handlese der besten Trauben, behutsame Verarbeitung und spontane Vergärung, anschließend Reife im Barrique. Ganz ohne Filtration und Schönung, um den reinen Charakter zu bewahren.
Unnmittelbar an der deutsch-französischen Grenze der Südpfalz befindet sich seit 1961 das Familienweingut Jülg im Örtchen Schweigen. Grenzgänger - ein Kuriosum und einmalig in Deutschland - aufgrund der Geschichte Deutschlands liegen 50% der Weinberge in Wissembourg im nördlichen Elsass auf französischem Staatsgebiet.

Produkteigenschaft	Wert
Inhalt:	0,75 l
Weingut:	Jülg
Anbauregion:	Pfalz
Anbauverband:	VDP
Rebsorte:	Spätburgunder
Geschmack:	trocken
Jahrgang:	2023
Trinkreife:	jetzt + 5 Jahre
Alkoholgehalt (% vol):	13%
Säuregehalt:	5,6 g/l
Restzucker:	0,3 g/l
Verschluss:	Korken
vegan:	ja
Allergenhinweis:	enthält Sulfite
Abfüller/ Lebensmittelunternehmer:	Weingut Jülg \|Hauptsstraße 1 \|76889 Schweigen-Rechtenbach
Bio-Kontrollnummer:	DE-ÖKO-039

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