2023 Weingut Jülg Schweigen Spätburgunder Sonnenberg WB VDP Lagenwein Rotwein Biowein Südpfalz Deutschland

Jülg Spätburgunder Schweigener Sonnenberg WB VDP Lagenwein 2023 Pfalz trocken aus Umstellung zum ökologischen Weinbau

Artikelnummer: 10108-23

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Jülg, D-Pfalz

Ein Premier Cru aus der Parzelle Wormberg der VDP Ersten Lage Weinlage Sonnenberg.
Massives Kalkgestein mit nur dünner Erdauflage prägt diese nach Südwesten ausgerichtete Einzellage. Die frische Brise aus dem nahen Pfälzerwald und die warme Abendsonne verleihen diesem Spätburgunder eine markante Kühle und saftige Beerenfülle, abgerundet von einer feinen, eleganten Säure.
Die Trauben werden von Hand gelesen, behutsam verarbeitet und spontan vergoren, bevor der Wein im Barrique reift. Im Glas entfalten sich edle Aromen dunkler Waldbeeren, besonders Brombeeren und zarte Rauchnoten. Ein bereits monumentaler, minimalistischer und purer Pinot Noir, zurückgenommene Frucht, rauchiger Duft von Kalkstein aneineinadergerieben, spürbares, feines Tannin, dass sich mit der Säure beflügelt. Am Gaumen kühl und saftig, fast fleischig, kraftvoll und komplex, dabei stets von subtiler Eleganz getragen.

Falstaff Weinguide: 94/100 Punkte
Vinous: 94/100 Punkte
Vinum Weinguide: 91/100 Punkte
Vinum Rotweinpreis: 2. Platz
Meiningers Rotweinpreis: 91/100 Punkte
Eichelmann Weinguide: 90/100 Punkte
Gault&Millau Weinguide: 3/5 Trauben

Flasche(n)

VDP Weingut Jülg

Aus der Südpfalz

Weinmonumente, die einen bleibenden Eindruck hinterlassen.

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Beschreibung
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2023 Jülg Pinot Noir Schweigener Sonnenberg WB VDP Premier Cru Pfalz trocken

Sorgfältige Handlese der besten Trauben, behutsame Verarbeitung und spontane Vergärung, anschließend Reife im Barrique. Ganz ohne Filtration und Schönung, um den reinen Charakter zu bewahren.
Unnmittelbar an der deutsch-französischen Grenze der Südpfalz befindet sich seit 1961 das Familienweingut Jülg im Örtchen Schweigen. Grenzgänger - ein Kuriosum und einmalig in Deutschland - aufgrund der Geschichte Deutschlands liegen 50% der Weinberge in Wissembourg im nördlichen Elsass auf französischem Staatsgebiet.

Bereits in den 1960er Jahren hat Oskar Jülg in Schweigen bereits französische Klone der Burgunderrebsorten angebaut. Das war um diese Zeit einzigartig in Deutschland. Auch wurde damals konsequent nach französischem Vorbild trocken ausgebaut, als aller Wein in Deutschland noch süß war. Aus diesem Schatz wird nun geschöpft, die Kritiker sind sich einig, hier in Schweigen wird hochwertigster Wein gemacht!

Inhalt:	0,75 l
Weingut:	Jülg
Anbauregion:	Pfalz
Anbauverband:	VDP
Rebsorte:	Spätburgunder
Geschmack:	trocken
Jahrgang:	2023
Trinkreife:	jetzt + 5 Jahre
Alkoholgehalt (% vol):	13%
Säuregehalt:	6 g/l
Restzucker:	0,1 g/l
Verschluss:	Korken
vegan:	ja
Allergenhinweis:	enthält Sulfite
Abfüller/ Lebensmittelunternehmer:	Weingut Jülg \|Hauptsstraße 1 \|76889 Schweigen-Rechtenbach
Bio-Kontrollnummer:	DE-RB-005

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