Wittmann Gundersheimer Spätburgunder VDP Ortswein 2019 - Umstellung zum ökologischen Weinbau

Schwarztee, Brombeere, Vanille, Johannisbeere, Kräuter, Gewürze... Ein Burgunderduft, wie wir ihn lieben.
Für diesen herausragenden Spätburgunder übernehmen wir hier mal die englischsprachige Beschreibung von Stuart Pigott - „Those who think German pinot noir can’t be sophisticated are recommended to try this example from Rheinhessen. On the nose it has a ton of spice (clove and allspice) aromas, married to notes of wet earth and red fruit. Then comes the very silky palate with underplayed power that reminds me of Volnay 1er Cru. The fine tannins build very nicely at the long, refined finish. [...]” – Stuart Pigott, James Suckling

94 Punkte - James Suckling
92 Punkte - Meiningers Rotweinpreis

Artikelnummer: 02015-19

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Beschreibung
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Wittmann Gundersheimer Spätburgunder VDP Ortswein 2019 - Umstellung zum ökologischen Weinbau

VDP.ORTSWEINE sind Botschafter ihrer Gemeinde. Die Trauben stammen aus charaktervollen und traditionellen Weinbergslagen innerhalb der Ortsgemarkung Westhofens. Auf den typischen Tonmergel- und Kalksteinböden wachsen dichte und ausdrucksstarke Weine. Im Speziellen stammen die Trauben für den GUNDERSHEIMER Spätburgunder aus der Lage HÖLLENBRAND

Die Lese erfolgte mit sehr selektiver Handlese und Sortierung der Trauben sowie Abbeeren von Hand Daran schloss sich eine traditionelle Maischegärung mit behutsamen Unterstoßen des Maischekuchens an. Dies ist die Grundlage für diesen finessenreichen Pinot.

Inhalt:	0,75 l
Anbauregion:	Rheinhessen
Weingut:	Wittmann
Anbauverband:	Naturland, VDP
Rebsorte:	Spätburgunder
Geschmack:	trocken
Jahrgang:	2019
Trinktemperatur:	14-16°C
Trinkreife:	jetzt bis +10 Jahre
Alkoholgehalt (% vol):	13%
Verschluss:	Kork
vegan:	ja
Allergenhinweis:	enthält Sulfite
Abfüller/Lebensmittelunternehmer:	Weingut Wittmann \| Günter u. Philipp Wittmann \| Mainzer Strasse 19 \| 67593 Westhofen bei Worms
konventionell deklariert:	ja
Bio-Kontrollnummer:	DE-BIO-022

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