Wittmann Gundersheimer Spätburgunder VDP Ortswein 2019 - Umstellung zum ökologischen Weinbau
VDP.ORTSWEINE sind Botschafter ihrer Gemeinde. Die Trauben stammen aus charaktervollen und traditionellen Weinbergslagen innerhalb der Ortsgemarkung Westhofens. Auf den typischen Tonmergel- und Kalksteinböden wachsen dichte und ausdrucksstarke Weine. Im Speziellen stammen die Trauben für den GUNDERSHEIMER Spätburgunder aus der Lage HÖLLENBRAND
Die Lese erfolgte mit sehr selektiver Handlese und Sortierung der Trauben sowie Abbeeren von Hand Daran schloss sich eine traditionelle Maischegärung mit behutsamen Unterstoßen des Maischekuchens an. Dies ist die Grundlage für diesen finessenreichen Pinot.
Inhalt: | 0,75 l |
Anbauregion: | Rheinhessen |
Weingut: | Wittmann |
Anbauverband: | Naturland, VDP |
Rebsorte: | Spätburgunder |
Geschmack: | trocken |
Jahrgang: | 2019 |
Trinktemperatur: | 14-16°C |
Trinkreife: | jetzt bis +10 Jahre |
Alkoholgehalt (% vol): | 13% |
Verschluss: | Kork |
vegan: | ja |
Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
Abfüller/Lebensmittelunternehmer: | Weingut Wittmann | Günter u. Philipp Wittmann | Mainzer Strasse 19 | 67593 Westhofen bei Worms |
konventionell deklariert: | ja |
Bio-Kontrollnummer: | DE-BIO-022 |