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Kühling-Gillot Riesling Ölberg GG 2020 0,75 l

Kühling-Gillot Riesling Ölberg GG 2020 0,75 l

Bio
Artikelnummer: 31004-20

In diesem Paraderiesling aus dem Ölberg halten sich die Frucht- und die Steinaromen perfekt die Waage. Die süße Frucht und die salzige Mineralität haben sich zu einer blühenden Sommerblumenwiese mit Anklängen an Honigmelone und Mandarinenzesten vermählt. Im Mund ist der Wein mineralisch, fliesst mit seiner fast öligen Konsistenz satt über den Gaumen. Er ist kein harter und griffiger Riesling, sondern ein feiner Texturwein, der sich mit seiner Intensität über den Gaumen ausbreitet und den Rieslingtrinker verwöhnt.

Der Ausbau dieses Großen Gewächses erfolgt im 1200 Liter Holzfass

95 Punkte - Meininger's Sommelier Magazin
94 Punkte - Stephan Reinhardt, The Wine Advocat

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In diesem Paraderiesling aus dem Ölberg halten sich die Frucht- und die Steinaromen perfekt die Waage. Die süße Frucht und die salzige Mineralität haben sich zu einer blühenden Sommerblumenwiese mit Anklängen an Honigmelone und Mandarinenzesten vermählt. Im Mund ist der Wein mineralisch, fliesst mit seiner fast öligen Konsistenz satt über den Gaumen. Er ist kein harter und griffiger Riesling, sondern ein feiner Texturwein, der sich mit seiner Intensität über den Gaumen ausbreitet und den Rieslingtrinker verwöhnt.

Der Ausbau dieses Großen Gewächses erfolgt im 1200 Liter Holzfass

95 Punkte - Meininger's Sommelier Magazin
94 Punkte - Stephan Reinhardt, The Wine Advocat

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Die Rebsorte

Riesling

Die globale Weinwelt schaut neidisch auf unsere Rieslinge. Nirgendwo gedeiht Riesling so gut wie in Deutschland. Riesling ist sehr vielseitig und kann in verschiedenen Weinstilen verwendet werden, von trocken bis süß. Riesling-Weine sind bekannt für ihre Aromen von Pfirsich, Apfel, Zitrusfrüchten und blumigen Noten. Die Riesling kann sich sehr gut an das Terroir anpassen, in dem er angebaut wird. Die Weine aus kühleren Klimazonen haben oft höhere Säurewerte und Mineralität, während die Weine aus wärmeren Klimazonen oft vollmundiger und fruchtiger sind.

Bei uns finden Sie ökologisch erzeugte Rieslinge aus Rheinhessen, dem Rheingau, der Pfalz sowie von Mosel und Nahe. Vom Gutswein bis zum Großen Gewächs. Ein weiterer Vorteil von Riesling-Weinen ist ihre Fähigkeit, zu altern. Ein gut gelagerter Riesling kann sich über Jahrzehnte hinweg entwickeln und seine Aromen und Geschmacksnoten verändern.

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