2023 Weingut Rings VDP Kallstadt Spätburgunder Pinot Noir Ortswein Verband der deutschen Prädikatsweingüter Pfalz Biowein

Rings Spätburgunder Kallstadt VDP.Ortswein Pfalz 2023 trocken

Artikelnummer: 49010-23

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Rings, D-Pfalz

Der 2023er ist ein herrlich offener, filigraner Pinot, präsent und von einer Frucht, die sofort auf einen zugeht. In der Nase rauchige, mineralische Anklänge, Sauerkirsche und rote Waldbeeren mit feiner deftiger Kräuterwürzigkeit unterlegt.
Im Mund klar und saftig, samtig und voller langem, dichtem Fruchtgeschmack. Hier ist deutlich eine Salzigkeit in der Würze zu erkennen, vom Boden, dem Kalk. Eine Frische, die auf der Zunge bleibt. Ein eleganter und präziser deutscher Spätburgunder, der auf diesem Niveau in Deutschland nicht oft zu finden ist.

Hinter dem edlen schwarzen Etikett mit dem goldenen Ring verbirgt sich ein herrlich stoffig-würziges Kraftpaket. Pinot Noir gewachsen auf den Kallstädter Kalk- und Lössböden, anteilig stammen die Trauben bereits aus den Große Gewächs Lagen des Weingutes wie z.B. dem Saumagen.

2022er 1. Platz Vinum Rotweinpreis 2024

Flasche(n)

Weingut Rings

Aus der Pfalz

Individuelle und charakterstarke Weine, die eine unverkennbare Handschrift tragen

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2023 Rings Spätburgunder Kallstadt

Zurückhaltend mit dem Umgang von neuem Holz in der Reifung ist ein wunderbar ausbalancierter Wein entstanden, bei dem eindeutig die Frucht im Vordergrund steht.

Aus vom Kalk geprägten jungen Weinbergen rund um Kallstadt.
Die Trauben werden von Hand gelesen, im Weingut nochmals sortiert und entrappt. Ein gewisser Anteil ganzer, nicht abgebeerter Trauben wird in die Maische gegeben. Spontan vergoren mit natürlichen Hefen. Kurze Mazerationszeit. Ausbau in neuen und gebrauchten Barrique, unfiltiert abgefüllt.

Inhalt:	0,75 l
Weingut:	Rings
Anbauregion:	Pfalz
Anbauverband:	VDP
Rebsorte:	Spätburgunder
Geschmack:	trocken
Jahrgang:	2023
Trinkreife:	jetzt bis + 5 Jahre
Alkoholgehalt (% vol):	13%
Säuregehalt:	6,1 g/l
Restzucker:	0,1 g/l
Verschluss:	Korken
vegan:	ja
Allergenhinweis:	enthält Sulfite
Abfüller/ Lebensmittelunternehmer:	Weingut Rings \|Dürkheimer Hohl 21 \|67251 Freinsheim
Bio-Kontrollnummer:	DE-ÖKO-022

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