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Terra Tangra Mavrud & Merlot Rotwein Bulgarien Sakar Mountain

Terra Tangra Mavrud & Merlot Rotwein Bulgarien Sakar Mountain

Bio
Artikelnummer: 980003

Geheimtip!
Tiefdunkler, trockener und reichhaltiger Rotwein. Angenehm beeriger, vollmundiger Stil mit gut gereiften, samtigen Tanninen und schöner Länge. Im Duft dunkel und aromatisch nach Kirschen, Pflaumen, Aronia- und Waldbeeren verbunden mit erfrischender Minze und Pfefferwürze.

Die Cuveé aus der kräftigen, gerbstoffreichen Rebsorte Mavrud in Kombination mit dem vollmundigen, weichen, fruchtbetonten Merlot erinnert an einen ausgewogenen Bordeaux. Dafür sprechen noch weitere Gründe: Die Weinregion am Sakar Gebirge liegt auf dem selben Breitengrad wie die Toskana und - das südliche Bordeaux. Außerdem arbeitet das Weingut eng mit einem französischen Önologen aus dem Bordeaux zusammen. Best buy also für Bordeaux-Genießer! 
Mehr und mehr versucht das Weingut sich aber von den frankophilen Vergleichen loszusagen und hat die Weinstilistik hinsichtlich Klarheit und der Herkunftsprägung durch das Sakar Mountain-Terroir verändert. 
So werden nur noch etwa 10% des Weines im Holzfass gereift. Dafür werden auch keine neuen, kleinen 225l Barriquefässer verwendet, sondern gebrauchte 400l Eichenholzfässer, um den Wein runder und offener zu gestalten, aber den Holzgeschmack so gering wie möglich zu halten. Das bringt viel Frucht in der Nase und eine schöne Gradlinigkeit im Geschmack.

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Geheimtip!
Tiefdunkler, trockener und reichhaltiger Rotwein. Angenehm beeriger, vollmundiger Stil mit gut gereiften, samtigen Tanninen und schöner Länge. Im Duft dunkel und aromatisch nach Kirschen, Pflaumen, Aronia- und Waldbeeren verbunden mit erfrischender Minze und Pfefferwürze.

Die Cuveé aus der kräftigen, gerbstoffreichen Rebsorte Mavrud in Kombination mit dem vollmundigen, weichen, fruchtbetonten Merlot erinnert an einen ausgewogenen Bordeaux. Dafür sprechen noch weitere Gründe: Die Weinregion am Sakar Gebirge liegt auf dem selben Breitengrad wie die Toskana und - das südliche Bordeaux. Außerdem arbeitet das Weingut eng mit einem französischen Önologen aus dem Bordeaux zusammen. Best buy also für Bordeaux-Genießer! 
Mehr und mehr versucht das Weingut sich aber von den frankophilen Vergleichen loszusagen und hat die Weinstilistik hinsichtlich Klarheit und der Herkunftsprägung durch das Sakar Mountain-Terroir verändert. 
So werden nur noch etwa 10% des Weines im Holzfass gereift. Dafür werden auch keine neuen, kleinen 225l Barriquefässer verwendet, sondern gebrauchte 400l Eichenholzfässer, um den Wein runder und offener zu gestalten, aber den Holzgeschmack so gering wie möglich zu halten. Das bringt viel Frucht in der Nase und eine schöne Gradlinigkeit im Geschmack.

Flasche(n)

Terra Tangra

Aus Bulgariens Süden

Mavrud und mehr! Individuelle Terroirgeprägte Weine von den Ausläufern des Sakar Gebirges.

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