Andi Weigand Der Wilde Rosé gering geschwefelt Franken

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Andi Weigand, D-Iphofen

Leichter und frischer, eigenständiger Sommer-Rosé mit nur 10-11% Alkohol! Perfekt für BBQ und Gartenparty.
Braucht etwas Luft. Nicht eiskalt trinken. Nach etwas Luft kommt aus dem Glas ein wilder Duftmix aus Veilchen, Hagebutte, reifer Aprikose, Quitte, Hibiskus, geröstete Paprika und jeder Menge Kräutern!
Saftig, vollmundig, ursprünglich, tolle Länge, Geschmack von Pink Grapefruit und Beeren, wieder das sensationelle geschmeidige-cremige Mundgefühl, jede Menge Substanz.

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Beschreibung
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Andi Weigand Der Wilde Rosé gering geschwefelt Franken Iphofen

Die "Wilden" sind Weine für den freudigen Trinkgenuss an jedem Tag. Mit wilden Hefen vergoren zeigen sie, was Frische und Trinkspass bedeuten, sind leidenschaftlich und temperamentvoll. Sie vermitteln Lockerheit und Lebensfreude, die zum Sinnieren über die schönen Dinge des Alltags anregen.

Hier spricht der Winzer Andi Weigand selbst:
"Wir verstehen den Weinbau als Handwerk - unsere Weinberge kennen wir genau und sie liebevoll zu pflegen und dabei die alten Rebstöcke (45-55 Jahre) zu erhalten ist enorm wichtig für uns. Die Handarbeit ist, vor allem in der Erntezeit Grundvorraussetzung, um sehr gute Weine zu erzeugen - wir lesen daher alle unsere Trauben penibelst von Hand und können somit garantieren, dass nur die schönsten und gesündesten Trauben zu unseren Weinen gemacht werden. Im Keller verzichten wir auf alles unnötige und lassen den Wein mit seinen eigenen wilden Hefen, die an den Trauben haften und in der Luft des Kellers schweben vergären - durch die perfekten Trauben und die spontane Vergärung der wilden Hefen bekommen wir jedes Jahr aufs neue Weine, die unsere Keuperböden und die Arbeit in den Weinbergen perfekt widerspiegeln."

Inhalt:	0,75 l
Weingut:	Winzerhof Weigand
Anbauverband:	Naturland
Anbaugebiet:	Franken
Rebsorte:	Spätburgunder, Dornfelder, Domina
Geschmack:	trocken
Jahrgang:	2023/2024
Trinkreife:	jetzt + 5 Jahre
Alkoholgehalt (% vol):	11%
Verschluss:	Schraubverschluss
vegan:	ja
Allergenhinweis:	enthält Sulfite
Abfüller/ Lebensmittelunternehmer:	Weingut Gästehaus Weigand\| Lange Gasse 29\| 97346 Iphofen
Bio-Kontrollnummer:	DE-ÖKO-39
Ø Energie und Nährwertangaben je 100 ml:	272kJ/ 65 kcal, Fett: 0,0 g - davon gesättigte Fettsäuren: 0 g, Kohlenhydrate: 0,9 g - davon Zucker: 0,00 g, kann Spuren von Eiweis und Salz enthalten
Inhaltsangaben:	Trauben aus biologischer Landwirtschaft, Konservierungsstoffe und Antioxidantien: Schwefel

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