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San Vicario Caponata Siciliana, 190g

San Vicario Caponata Siciliana, 190g

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Artikelnummer: 7132221

Caponata ist ein süß-saures sizilianisches Gemüsegericht, dessen Rezeptur von Familie zu Familie variiert. Grundlage sind immer lilafarbene Auberginen und Tomaten. Zur San Vicario Caponata Siciliana kommen dazu noch Zwiebeln, Sellerie, Kapern und Oliven. Das typische süß-saure Aromenspiel entsteht durch das Karamellisieren von Rohrzucker, der anschließend mit Weinessig abgelöscht wird.

Zutaten: Zutaten: Auberginen* (50%), Tomatensugo* (16%)(Tomaten* (95%), Olivenöl nativ extra*, Meersalz, Basilikum*), Zwiebeln* (11%), SELLERIE* (7%), Olivenöl nativ extra* (5%), Weinessig*, Rohrohrzucker*, grüne Oliven*, Kapern*, Meersalz, Basilikum*, schwarzer Pfeffer*, Peperoncini*
*aus kontrolliert biologischem Anbau

MHD:05.09.2026

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Caponata ist ein süß-saures sizilianisches Gemüsegericht, dessen Rezeptur von Familie zu Familie variiert. Grundlage sind immer lilafarbene Auberginen und Tomaten. Zur San Vicario Caponata Siciliana kommen dazu noch Zwiebeln, Sellerie, Kapern und Oliven. Das typische süß-saure Aromenspiel entsteht durch das Karamellisieren von Rohrzucker, der anschließend mit Weinessig abgelöscht wird.

Zutaten: Zutaten: Auberginen* (50%), Tomatensugo* (16%)(Tomaten* (95%), Olivenöl nativ extra*, Meersalz, Basilikum*), Zwiebeln* (11%), SELLERIE* (7%), Olivenöl nativ extra* (5%), Weinessig*, Rohrohrzucker*, grüne Oliven*, Kapern*, Meersalz, Basilikum*, schwarzer Pfeffer*, Peperoncini*
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