Mannucci Droandi Chianti Colli Aretini DOCG 0,75 l
Der Chianti Colli Aretini D.O.C.G. stammt aus der direkten Nachbarschaft des Chianti Classico, komponiert aus 90% Sangiovese mit 5% Canaiolo und 5% alten, toskanischen Rebsorten. Er ist duftreich, frisch und harmonisch, im Geschmack weich, mit beachtlicher Struktur, mittelfüllig, und zeigt eine schöne Frucht. Er ist für mindestens acht Jahre ohne Qualitätsverlust lagerfähig.

Artikelnummer: 818100


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Flasche


Beschreibung

Mannucci Droandi Chianti Colli Aretini DOCG 0,75 l

Anspruchsvoller, als man sich in dieser Kategorie erwarten würde, da er viele Monate lang im Holz ausgebaut und zuzüglich in der Flasche verfeinert wird. Sehr gutes Preis-Leistungsverhältnis. Ausgewählte Trauben werden entrappt und schonend angepresst. Die Vinifizierung erfolgt in mittelgroßen Behältern mit lange Mazerierung (15 Tage) und mehrmaliger Déléstage. Nach Abzug stellt der rasche Abschluss des biologischen Säureabbaus die notwendige Bedingung für den anschließenden Ausbau im Barriquesfass aus französischer Eiche dar (nur in 2. und 3.-Belegung). Acht Monate Reifung im Barriquefass, danach Flaschenreifung für mindestens drei weitere Monate.

Inhalt: 0,75 l
Anbauregion: Puglia
Weingut: Mannucci Dronadi
Anbauverband: ICEA
Rebsorte: Sangiovese, Canaiolo
Geschmack: trocken
Jahrgang: 2015
Trinkreife: jetzt + 2-3 Jahre
Alkoholgehalt: 13,5%
Verschluss: Kork
vegan: ja
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Hersteller: Società Agricola Nuova Agricoltura S.r.l. Mannucci Dronadi |Via Francesco Cataliotti 16 |52025 Montevarchi (AR), Italia
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