Tempranillo (Ull de Llebre)
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Tempranillo ist die wichtigste und auch hochwertigste Rebsorte Spaniens. Sie bringt dunkle, elegante und langlebige Rotweine hervor. Besonders im Rioja ist die Tempranillo-Rebe wichtiger Partner für den Verschnitt mit anderen Rebsorten (z.B. Garnacha), wird aber auch reinsortig ausgebaut. Aus der Tempranillo Rebe können große Weine erzeugt werden.
Die Weine werden meist im Barrique oder im Großen Eichenfass ausgebaut und erhalten so ihre typische Vanillenote.
Sortenreine Tempranillo Weine aus Rioja, Navarra oder Ribera del Duero zeigen sich stilvoll und rund.
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