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Janson-Bernhard Zeller Schwarzer Herrgott RIESLING UND GEWÜRZTRAMINER trocken Ecovin Demeter

Janson-Bernhard Zeller Schwarzer Herrgott RIESLING UND GEWÜRZTRAMINER trocken Ecovin Demeter

Bio
Artikelnummer: 24014

Der Zellertaler "Hochzeitswein", aus einem Weinberg mit "gemischtem Satz" gemeinsam gelesen und gekeltert, vermählen sich die Rebsorten inniglich. Eine Rebsorte ergänzt die andere, der Gewürztraminer bringt das feine Aroma, der Riesling die Säure, die dem Traminer fehlt. Eine edle Cuveé für besondere Anlässe!

"Im Glas sattes Gelb wie ein Burgunder. Aber weit gefehlt. Diese Cuvée aus den sehr gegensätzlichen Rebsorten Riesling und Gewürztraminer riecht nach Aprikose, etwas Tafeltraube, dem Kerngehäuse eines Apfels, kalter Asche und der Haut von Grapefruitspalten. Im Mund irre saftig, maulfüllend gelbfruchtig und ein bisschen pikant nach weißem Pfeffer. Ich schmecke gelben Apfel, Mandarine, Grapefruit. Sehr gut gegeneinander ausbalanciert und mild, dabei einigermaßen gewichtig. Nichts dominiert, obwohl die Mischung ein bisschen schräg klingt. Ein interessanter Wein, der mir gefällt. Im Abgang nochmal viel Wumms am Gaumen." - Zitat zum Geschmack von Captain Cork 2020.

 

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Der Zellertaler "Hochzeitswein", aus einem Weinberg mit "gemischtem Satz" gemeinsam gelesen und gekeltert, vermählen sich die Rebsorten inniglich. Eine Rebsorte ergänzt die andere, der Gewürztraminer bringt das feine Aroma, der Riesling die Säure, die dem Traminer fehlt. Eine edle Cuveé für besondere Anlässe!

"Im Glas sattes Gelb wie ein Burgunder. Aber weit gefehlt. Diese Cuvée aus den sehr gegensätzlichen Rebsorten Riesling und Gewürztraminer riecht nach Aprikose, etwas Tafeltraube, dem Kerngehäuse eines Apfels, kalter Asche und der Haut von Grapefruitspalten. Im Mund irre saftig, maulfüllend gelbfruchtig und ein bisschen pikant nach weißem Pfeffer. Ich schmecke gelben Apfel, Mandarine, Grapefruit. Sehr gut gegeneinander ausbalanciert und mild, dabei einigermaßen gewichtig. Nichts dominiert, obwohl die Mischung ein bisschen schräg klingt. Ein interessanter Wein, der mir gefällt. Im Abgang nochmal viel Wumms am Gaumen." - Zitat zum Geschmack von Captain Cork 2020.

 

Flasche(n)

Weingut Janson Bernhard

aus dem Zellertal in der Pfalz

Wein aus Leidenschaft mit Herz und Verstand

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Die Rebsorte

Riesling

Die globale Weinwelt schaut neidisch auf unsere Rieslinge. Nirgendwo gedeiht Riesling so gut wie in Deutschland. Riesling ist sehr vielseitig und kann in verschiedenen Weinstilen verwendet werden, von trocken bis süß. Riesling-Weine sind bekannt für ihre Aromen von Pfirsich, Apfel, Zitrusfrüchten und blumigen Noten. Die Riesling kann sich sehr gut an das Terroir anpassen, in dem er angebaut wird. Die Weine aus kühleren Klimazonen haben oft höhere Säurewerte und Mineralität, während die Weine aus wärmeren Klimazonen oft vollmundiger und fruchtiger sind.

Bei uns finden Sie ökologisch erzeugte Rieslinge aus Rheinhessen, dem Rheingau, der Pfalz sowie von Mosel und Nahe. Vom Gutswein bis zum Großen Gewächs. Ein weiterer Vorteil von Riesling-Weinen ist ihre Fähigkeit, zu altern. Ein gut gelagerter Riesling kann sich über Jahrzehnte hinweg entwickeln und seine Aromen und Geschmacksnoten verändern.

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