Azienda Agricola Pruneti

Die Azienda Agricola Pruneti ist ein traditionsreicher Familienbetrieb aus dem Chianti Classico in der Toskana, der seit über 160 Jahren erstklassige native Olivenöle produziert. Auf den sonnenverwöhnten Hügeln rund um Greve in Chianti werden mehr als 30 000 Olivenbäume mit traditionellen toskanischen Sorten wie Leccino, Moraiolo und Frantoio gepflegt, deren Früchte das charakteristische Aroma der Region einfangen.

Pruneti setzt konsequent auf biologischen Anbau, handverlesene Olivenernte und modernste Produktionsverfahren, bei denen jede Phase, vom Schnitt über die Ernte bis zur Verarbeitung und Abfüllung, mit größter Sorgfalt kontrolliert wird. Durch den Einsatz von Kältepressung unter Sauerstoffausschluss und die schonende Extraktion bleiben die natürlichen Aromen, Polyphenole und Nährwerte der Oliven erhalten.

Das Ergebnis sind mehrfach ausgezeichnete Extra-Vergine-Olivenöle mit intensiver Frische, klarer Frucht und eleganter Balance zwischen Bitterkeit und Schärfe, prämiert von führenden internationalen Guides wie FLOS OLEI und BIBENDA sowie mit Goldmedaillen bei globalen Wettbewerben wie dem NYIOOC World Olive Oil Competition.

Seit Generationen verbinden Paolo und Gionni Pruneti traditionelle Handwerkskunst mit Innovation und Respekt vor Natur und Umwelt. Das Ergebnis sind authentische, biologisch zertifizierte Olivenöle „Made in Chianti Classico“, die durch ihre Herkunft, Reinheit und Qualität überzeugen – ideal für Genießer, Feinschmecker und professionelle Küchen gleichermaßen.