Domaine de l'Enchantoir Ilot des Biches Saumur Cabernet Franc Rotwein Loire
Cabernet Franc Parzelle auf Juraboden. 9 Monate in Betontanks gereift.
Erst im Jahr 2016 erfüllten sich Jean-Michel und Fabienne Brunet den Traum, ihren eigenen Wein zu produzieren, indem sie die Führung der Domaine übernahmen. Sie wurden bald von ihrer Tochter Amandine begleitet, die den Spirit weiterträgt, Weine zu produzieren, die die Großzügigkeit des Lehm-Kalkstein-Terroirs des Dorfes, auch bekannt als "de tuffe", widerspiegeln.
Die Qualität ihrer Cabernet Franc-Jahrgänge ist in der jungen Appellation Saumur Puy Notre Dame bekannt. Die Weine aus dieser Gegend sind für den komplexen und großzügigen Charakter ihrer Rotweine berühmt. Die Böden liegen zwischen 50 und 105 Metern über dem Meeresspiegel und bestehen hauptsächlich aus Kalkstein aus dem Eozän und Jura sowie aus tonigem Sand aus dem Turon.
| Inhalt: | 0,75 l |
| Weingut: | Domaine de l'Enchantoir |
| Anbauverband: | Agriculture Biologique |
| Rebsorte: | Cabernet Franc |
| Geschmack: | trocken |
| Jahrgang: | 2019 |
| Trinkreife: | jetzt bis + 5 Jahre |
| Alkoholgehalt (% vol): | 13,5% |
| Verschluss: | Korken |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Abfüller/Lebensmittelunternehmer: | Domaine de l'Enchantoir |4 rue de l'Arguray |49260 Le Puy Notre Dame |Frankreich |
| Bio-Kontrollnummer: | FR-BIO-01 |
