Schnabl Ried Eben Chardonnay histamingeprüft (unter 0,1 mg/l)

Schnabl Ried Eben Chardonnay histamingeprüft (unter 0,1 mg/l)

Artikelnummer: 47011

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Schnabl, A-Weinviertel

Abverkauf Jahrgang 2022 - gerade hervorragend zu trinken!

Ein Chardonnay, typisch und lang! Dieser Lagen-Chardonnay vom Weinberg Retzbacher Eben glänzt hellgelb mit goldgelben Reflexen. In der Nase duftet der er nach einem exotischem Obstkorb. Der Geschmack wird geleitet von Aromen nach weißen Blüten, Banane und Zitrusfrüchten wie Mandarine und Limette. Typisch für einen Chardonnay und hier wunderbar ausgeprägt ist die stattliche Mundfülle und der lange Nachgeschmack, der von einer angenehmen Frische begleitet wird.

Weine mit einem Histamingehalt von unter 0,1mg/Liter können als praktisch histaminfrei eingestuft werden (Jarisch (Hrsg.) 2013, Histaminintoleranz, Thieme Verlag, 3. Auflage)

Histamingepüft

Flasche(n)

Weingut Schnabl

Aus dem Weinviertel

Fruchtbetonte Weißweine und kraftvolle Rotweine aus der Altstadt von Retz...

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Beschreibung
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Die Brüder Schnabl beherrschen ihr Handwerk! Langes liegen des Weines auf der Feinhefe vor der Abfüllung und reglmäßige Battonage, also das Aufrühren der Hefe sorgen für viel Dichte und Ausdruck im Wein und geben ihm ein seidiges Mundgefühl. Geben Sie diesem Wein etwas Luft (im Glas schwenken) und am besten Rotweingläser.

Das Weinviertel nördlich von Wien ist das größe Weinanbaugebiet Österreichs. Die Hauptrebsorte dort ist der Grüne Veltliner. Aber auch der Chardonnay spielt eine wichtige Rolle.

Inhalt:	0,75 l
Weingut:	Dieter & Claudia Schnabl
Anbauregion:	Weinviertel
Anbauverband:	Austria Bio Garantie
Säuregehalt g/l:	5,9 g/l
Restzucker g/l:	5,8 g/l
Rebsorte:	Chardonnay
Geschmack:	trocken
Jahrgang:	2022/2023
Trinkreife:	jetzt bis + 3 Jahre
Histamingehalt:	unter 0,1 mg/l
Alkoholgehalt (% vol):	13%
Verschluss:	Schraubverschluss
vegan:	ja
Allergenhinweis:	enthält Sulfite
Abfüller/ Lebensmittelunternehmer:	Weinbau DI (FH) Dieter & Claudia Schnabl, BSc \|Steinbüglgasse 13 \|A-2070 Retz Weinviertel
Bio-Kontrollnummer:	AT-BIO-301

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