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Söllner Grüner Veltliner Hengstberg trocken 0,75 l
Nach selektiver Handlese der schönen, vollreifen Trauben, vergärt der Most langsam in Steinzeugbehältern und Edelstahltanks mit weinbergseigenen Hefen. Nach zwei Monaten auf der Hefe und weiterer Reifung erfolgt die Abfüllung auf dem Weingut. So entsteht ein Grüner Veltliner mit feinem, exotischem und animierendem Duft, der im Mund ein opulentes Fruchtspiel zeigt. Ein eigenständiger Grüner Veltliner mit Klasse! Wein Plus zum 2016er: Kühler, recht fester, etwas pflanzlicher Kernobstduft mit Zitrusnuancen und mineralischen Anklängen. Auch im Mund recht fest gewirkte, jugendliche, saftige Frucht mit lebendiger, feiner Säure und reifem Gerbstoff, kräuterig-pflanzliche Noten am Gaumen, erdige Mineralik und nussige Spuren, hat Griff, gute Nachhaltigkeit, noch jung, ein Hauch Speck, sehr guter, herb-saftiger und griffiger Abgang. Hat Charakter.

Artikelnummer: 11005


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Flasche


Beschreibung

Söllner Grüner Veltliner Hengstberg trocken 0,75 l

Dieser Wein stammt von den am höchsten gelegenen, südlich exponierten Weingärten am Hengstberg - mit 371m über NN schon ein der weithin höchste "Berg" des Wagram. Gekeltert wurde dieser Biowein von den früher üblichen alten Spielarten des Grünen Veltliner, bei denen jeder Rebstock ein bisschen anders aussieht. Diese Verschmelzung ergibt einen charaktervollen und tiefgründigen Wein. Nach selektiver Handlese der schönen, vollreifen Trauben, vergärt der Most langsam in Steinzeugbehältern und Edelstahltanks mit weinbergseigenen Hefen. Nach zwei Monaten auf der Hefe und weiterer Reifung erfolgt die Abfüllung auf dem Weingut. So entsteht ein Grüner Veltliner mit feinem, exotischem und animierendem Duft, der im Mund ein opulentes Fruchtspiel zeigt. Ein eigenständiger Grüner Veltliner mit Klasse!

Inhalt: 0,75 l
Anbauregion: Wagram / Donauland
Weingut: Söllner
Rebsorte: Grüner Veltliner
Geschmack: trocken
Jahrgang: 2015/2016
Trinkreife: jetzt bis + 3 Jahre
Alkoholgehalt: 13,50%
Verschluss: Schraubverschluss
vegan: ja
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Lebensmittelunternehmer: Bioweingut Soellner |Daniela Vigne & Toni Soellner |Hauptstraße 34 |A-3482 Gösing am Wagram
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