Bodegas Nodus Chaval Macabeo Weißwein histamingeprüft Spanien

Bodegas Nodus Chaval Macabeo Weißwein histamingeprüft Spanien

Artikelnummer: 720412

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Bodegas Nodus

Was nach einer frechen Papageienart klingt, ist die Rebsorte: Macabeo! Ebenso exotisch-fruchtig schmeckt der Wein.

Helles Strohgelb im Glas. In der Nase fein aromatisch mit Blütenduft und Früchten wie Pfirsich und Ananas. Auch etwas Kräuterheu taucht auf. Anregend und frisch im Mund, saftig und nicht zu schwer. I want to ride my bicycle... mit Kühltasche!

Spanisch "Chaval" bedeutet "Kind" - dem Weingut geht es hierbei um glücklich machende Weine, die jung im Herzen sind, leicht und sorglos.

Histamingepüft

Flasche(n)

Bodegas Nodus

Fruchtbetont und aromatisch

Weinberge im sonnigen spanischen Südosten nahe der Stadt Valencia

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Beschreibung
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Die Macabeo-Trauben werden bei Bodegas Nodus unter sorgfältiger Überwachung des Reifezustands gelesen, um den optimalen Erntezeitpunkt zu erlangen. Geraten die Trauben zu reif, fehlt ihnen die Säure und dem Wein fehlt Frische und Lebendigkeit. Eine anschließende Auslese der Trauben und eine kontrollierte Gärung bei niedriger Temperatur sorgen für einen sauberen und enorm fruchtigen Wein.

Ideal zu leichten Gerichten aus dem Mittelmeerraum mit Fisch und jungem Käse.

Inhalt:	0,75 l
Weingut:	Bodegas Nodus Finca El Renegado
Anbauregion:	Penedes
Anbauverband:	EU Bio
Säuregehalt g/l:	5,64
Anbaugebiet:	Valencia
Restzucker g/l:	1
Rebsorte:	Macabeo
Geschmack:	trocken
Jahrgang:	2022/2023
Trinkreife:	jetzt + 2-3 Jahre
Histamingehalt:	unter 0,25mg/l
Alkoholgehalt (% vol):	12,5%
Verschluss:	Kork
vegan:	ja
Allergenhinweis:	enthält Sulfite
Abfüller/ Lebensmittelunternehmer:	Bodegas Nodus \|Finca El Renegado \|46315 Caudete de las Fuentes \|Valencia \|España
Bio-Kontrollnummer:	ES-ECO-020-CV

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