Viñedos Ruiz Jiménez OSOTI Rioja Crianza D.O.Ca

12 Monate Barriqueausbau. Ein beeriges, rauchiges Kraftpaket aus 80% Tempranillo und 20% Garnacha. Kühle, dunkle Nase nach Pflaumen und Kräutern, kompakte Fruchtaromen umschmeicheln Noten von Tabak und Nadelwald. Klar, präzise und fokussiert.
Im Mund frisch und ausbalanciert, angenehme Tannine bringen Länge und Spannung. In diesem Wein vereinen sich önologische Theorie und traditionelle Weinkultur. Strikte Handlese. Biodynamische Erzeugung.

Artikelnummer: 701100

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Beschreibung
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Viñedos Ruiz Jiménez OSOTI Rioja Crianza D.O.Ca

Crianza bedeutet, dass der Wein mindestens ein Jahr im kleinen 225l Eichenholzfass (Barrique) gereift ist

Passt zu Passt zu geschmorten Gerichten veganer und vegetarischer Natur oder Lamm, dunklem Fleisch und Ofengemüse.

Inhalt:	0,75 l
Weingut:	Viñedos Ruiz Jiménez
Anbauverband:	Demeter
Anbaugebiet:	Rioja
Rebsorte:	Tempranillo , Garnacha
Geschmack:	trocken
Jahrgang:	2017/2019
Trinkreife:	jetzt bis + 5 Jahre
Alkoholgehalt (% vol):	14%
Säuregehalt:	5,2 g/L
Restzucker:	1,6 g/L
Verschluss:	Kork
vegan:	ja
Allergenhinweis:	enthält Sulfite
Abfüller/Lebensmittelunternehmer:	Bodegas Viñedos Ruiz Jiménez \|Carretera Comarcal, LR-115 Km 43, 5\| 26559 Aldeanueva de Ebro\| La Rioja, Spain

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